[جنة/العراق]

كيك الجبن بالكنافة

المقادير

1- للكنافة

كنافة (كمية قليلة لعمل قاعدة للكيك)

زبد سايحة (أوسمن)
سكربودرة

2- لكيك الجبن

4 بيض

¼ 1 كوب سكر
½ كوب جبن كريم
3 ملعقةكبيرة دقيق
ملح
½ كوب شيكولاتة سايحة
¼ كوب كريمة لبًاني
¼ كوب مشمش جاف قطع

3- للتزيين

مشمش جاف مُقطع انصاف

مربى مشمش للدهن

الطريقة

- تُنسَل الكنافة في وعاء و يُضاف إليها السكر و الزبد السايح ، و تُوضع في قالب الكيك مع الضغط عليها و تُخبز في الفرن حتى يحمَر لونها و تُترك لتبرد.
- لعمل الكيك ، يُخفق البيض جيداً و يُضاف إليه بقية المكونات مع المزج بواسطة المضرب الكهربائي حتى تندمج المكونات تماماً .
- يُصب خليط الكيك على الكنافة السابق تجهيزها و تُوضع في فرن حرارته 180 درجة لمدة ساعة ، ثم تُترك جانباً لتبرد.
- يُرص عليها المشمش الجاف و يُدهن بمربى المشمش للتلميع.


- يُمكن الاستعاضة عن المشمش الجاف بأي فاكهة مجففة أخرى .


منقـــــــــــــــــــــول

[عباير91]

يعطيج العافية ^^

[سمر جمال]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[جنة/العراق]

اشكـــــــــــــــــــــــــــركم ع المرور

[ربي اغفر لي.]

الله يحلي ايامك

يعطيك العافية

[ام عبدالسلام]

مشكوره اختي على هالطبق

[دراقة 30]

مشهيه يعطيك العافيه

[ام حممممودي]

تسلم ايدك يعطيك العافيه

[شجانى حبها حتي بكيت]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .