[منتهى الدروب]

السلام عليكن حبيباتي..

مسائكن // صباحكن ..فرررررح وسروووور...

تلبية لطلب الاخت الغالية.. حنين.. والغاليه ...ملقانا الجنات ..

جبت لكن بسبووووووووووووووسه محشية بالقشطه تحبها قلوبكن...وبالصور كمان..

وما اطول عليكن بس ان شاء الله تحووووووز على رضاكن...

نبدأ.... بســــــــــــــ الله الرحمن الرحيم ـــــــــــــــــــــــم

,,المقادير,,,

2 كاس سميد
2 بيض
½ كاس زيت
1علبة قشطة
1 م ك بكينج بودر
¾ سكر
فانيلا

الحشوه: 3 م ك حليب _ 3 م ك نشا _ 3 م ك سكر كوب وربع ماء مغلي توضع جميعها على النار حتى تنضج ثم نطفي النار ونضع علبة قشطه وتمزج جيدا..

,, الطريقه ,,

1- يوضع البيض والسكر والفانيلا في الخلاط ويضرب جيدا ثم يضاف الزيت وتخلط جيدا حتى تمتزج ويميل لونها الى الابيض..

2- تضاف القشطه وتخلط ثم يضاف السميد ويخلط جيدا ثم نضيف البكينج ونخلطها قليلا.... ونلاحظ ان الخليط سميك نوعا ما .



3- تدهن صينية بايركس بالزيت ثم يصب ¾ الخليط بالصينية..



4- ندخلها الفرن وقد اشعلناه مسبقا .. نشعله من اسفل وتترك حتى تنضج ..

5- نخرجها من الفرن



ثم نضع الحشوه ونفردها بحذر بعيدا من الاطراف ونتركها تجمد قليلا..



6- نضيف على بقية الخليط ربع كاس ماء ويخلط ثم يوضع بحرص على الحشوه ونلاحظ هنا ان الخليط ليس سميك واقل سمك من الحشوه ويسوى برفق على الحشوة .



7- تدخل الفرن من فوق فقط حتى يصبح لونها ذهبي..

8- تخرج وتقطع وتسقى بالشيره (القطر) وتترك للتبرد ..



9- تقدم حسب الرغبة





...وهنا وعواااااااااااااافي....

[Malqana aljanat]

ميميميم
ماشاء الله تبارك الرحمن
رديت قبل ان اقرا اي حرف شفت منتهى عرفت انها بسبوسة
الله يحفظك
أقرأ وان شاء الله وراك لين افهم لأجربها ان شاء الله

[منتهى الدروب]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Malqana aljanat ميميميم ماشاء الله تبارك الرحمن رديت قبل ان اقرا اي حرف شفت منتهى عرفت انها بسبوسة الله يحفظك أقرأ وان شاء الله وراك لين افهم لأجربها ان شاء الله

هلااااااااااااا وغلاااااااااااااااا ومليون مرحبا بغاليتي ملقانا..
ويشرفني ان تكوني اول وحدة ترد على موضوعي..
هههههههههه..يعني ما نسيتي كلامي.. زين اني نزلت الموضوع هههه ..الله يسعدك ..
ابشري اي سؤال انا حاضره..
سعدت بمرورك العطر ملقانا
جمعني الله بك مع الاحباب في جنات عدن

[صافيه النوايا]

يعطيك العافيه ع الطرح
مـآننحـرم يـآرب

آحترآمي

[منتهى الدروب]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صافيه النوايا يعطيك العافيه ع الطرح مـآننحـرم يـآرب آحترآمي

هلاااا وغلااا وحياك ربي صافية النوايا..
ويعافيك يارب ..
مشكوووره صافية سعدت بمرورك غاليتي..

[Malqana aljanat]

لم أفهم حبيبتي
6- نضيف على بقية الخليط ربع كاس ماء ويخلط ثم يوضع بحرص على الحشوه ونلاحظ هنا ان الخليط ليس سميك واقل سمك من الحشوه ويسوى برفق على الحشوة .
يعني نقسم الحشو الى 2 قسم قسم نضعه فوق السميد والثاني نضيف له ماء ليخفف هذا ما فهمته لكن أشك يكون فهمي خاظئ

جزاك الله خيري الدنيا والآخرة على الوصفة اولا ثم على الوفاء بوعدك
الله يسعدك

[منتهى الدروب]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Malqana aljanat لم أفهم حبيبتي 6- نضيف على بقية الخليط ربع كاس ماء ويخلط ثم يوضع بحرص على الحشوه ونلاحظ هنا ان الخليط ليس سميك واقل سمك من الحشوه ويسوى برفق على الحشوة . يعني نقسم الحشو الى 2 قسم قسم نضعه فوق السميد والثاني نضيف له ماء ليخفف هذا ما فهمته لكن أشك يكون فهمي خاظئ جزاك الله خيري الدنيا والآخرة على الوصفة اولا ثم على الوفاء بوعدك الله يسعدك

اقصد الخليط الاساسي وضعنا ¾ الكميه في الصينية وادخلناها الفرن وبقي بالخلاط ربع الخليط بعد ان نخرج الصينية من الفرن نضع الحشوه ونتركها تجمد قليلا وهذا يعود للنشاء الذي يجمد بسرعه..وبعدها ناخذ الجزء الذي في الخلاط ونضع عليه ربع كاس ماء ليخف قوامه ويسهل سكبه برفق على الحشوه بدون ان يحدث خدش في الحشوه.. ثم يدخل الفرن مره اخرى ..
ان شاء الله تكون وضحت لك

[Malqana aljanat]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة منتهى الدروب اقصد الخليط الاساسي وضعنا ¾ الكميه في الصينية وادخلناها الفرن وبقي بالخلاط ربع الخليط بعد ان نخرج الصينية من الفرن نضع الحشوه ونتركها تجمد قليلا وهذا يعود للنشاء الذي يجمد بسرعه..وبعدها ناخذ الجزء الذي في الخلاط ونضع عليه ربع كاس ماء ليخف قوامه ويسهل سكبه برفق على الحشوه بدون ان يحدث خدش في الحشوه.. ثم يدخل الفرن مره اخرى .. ان شاء الله تكون وضحت لك

هههههههههه..يعني ما نسيتي كلامي.. زين اني نزلت الموضوع هههه ..


لم أنسى نشبة ياك هههههههه
احب اجرب كل ما هو لذيذ يا قمر
وهذه لم اجربها في يوم شفت كسولة
بالنسبة للشرح علم ان شاء الله اجربها وأرد عليك قريبا
جزاك الله خيرا

[رذاذالمطر]

...منتهى الدروبــ...

ماشاء الله يعطيك العافيه وتري قليل من الينات ماتضبط معهم لانه محشيه تبي لها دقه....

وانتي ابدعتي يالغلا...

[أمي جنتي وناري]

شكلهااااااااااااااااااااااااا رووووووووووووعه ولذيذه
ان شاء الله بجربهااااااااااااااااااااا
تسلم يديك منتهى ربي يسعدك ويوفقك يااااااااااااارب