[غيوم ممطره]

((تارت التمر والكاسترد))


عدد الأشخاص: 1
وقت التحضير: 10 دقائق
وقت الطبخ: 20 دقائق
مجموع الوقت: 30 دقائق

المقادير

• 1/2 كوب زبدة
• 1بيضة
• 2 كوب دقيق
• 3ملاعق كبيرة سكر
• 1/4 كوب تمر مقطعاً قطعاً صغيرة
• 1/3 كوب مية
• الحشو:
• كوب تمر
• كوب كاسترد
• ملاعق كبيرة سكر بودرة للتزين

((طريقة التحضير))


1- اخلطي الدقيق مع السكر، ثم اضيفي التمر بعد تقّطيعه وقلبيهم جيداً.
2- اضيفي الزبدة الآن، وابدئي في عجن المزيج بأطراف أصابعك.
3- ضعي البيض والقليل من الماء للخليط مع استمرار التقليب؛ حتى تصّير العجينة لينة.
4- افردي العجينة في القوالب الخاصة بالتارت وغطيها بالكسترد والتمر.
5- ادخلي قوالب التارت الفرن، على درجة حرارة 160 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة، ثُم اخرجيها من الفرن.
6- زيني تارت التمر والكسترد بالسكر البوردة فور خروج القوالب من الفرن.

********************
(م/ن)