أقسام الموقع

قلوب مرتاحه

السلام عليكم

اليوم جايبه لكم فتة تكلوا أصابعكوا وراها المهم

المقادير

1/حبتان بدنجان أوحسب الرغبه تقطع مربعات صغيره ومقشره ومقليه

2/خبز أبيض مقطع مربعات ومقلي

3/طماطم مقطع مربعات

4/بصل وثوم

5/ كاسه مويه وربع كاسه خل

6/وعلبتان زبادي

وطبعا البهارات ألي تحبوها في طبخكم

الطريقه/

نحمس البصل مع الزيت ونضيف الطماطم المقطعه ونخليها تطبخ شويه لما تطلع مويتها وبعدين نحط البادنجان المقلي ونخليه يطبخ مع الطماطم ونضيف كاسه المويه وبعدين البهارات والملح ونحط ربع كاسه الخل وطبعا نخليها تطبخ

ناخد قطع الخبز المقلي ونحطه في الصحن ونحط صلصه البادنجان والطماطم فوقه وبعدين على جنب نسوي زبادي وثوم مدقوق وفلفل وملح ونحركها وبعدين نحطها فوق الصلصه

وبالعافيييييييييييييييييه