لطلب خدمة التعبير الهاتفي فضلا ابعث رسال لرقم الجوال:0568849911,أخي الزائر / أختي الزائرة مرحبا بكم في موقع بشارة خير ولتفسير أحلامكم نرجو اطلاعكم على المواضيع التالية:,منتدى التعبير المجاني بموقع د/ فهد بن سعود العصيمي,تفعيل خدمة الدعم الهاتفي (رسائل واتس أب) وإشتراك الدعم (الماسي), |
الدكتور فهد بن سعود العصيمي |
اللهم ارحمهما واغفر لهما واجعل مثواهما الجنة |
صاحب السمو الملكي الأمير فيصل بن عبدالرحمن بن عبدالعزيز حفظه الله ورعاه |
مساحة إعلانيه |
لطلب خدمة التعبير الهاتفي فضلا ابعث رسال لرقم الجوال:0568849911,أخي الزائر / أختي الزائرة مرحبا بكم في موقع بشارة خير ولتفسير أحلامكم نرجو اطلاعكم على المواضيع التالية:,منتدى التعبير المجاني بموقع د/ فهد بن سعود العصيمي,تفعيل خدمة الدعم الهاتفي (رسائل واتس أب) وإشتراك الدعم (الماسي), |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
بسم الله الرحمن الرحيم
قطع الشوكولاته المحشوة المقادير .. اولا القاعدة ( الفويل ) .. نحتاج الى 4/3 ثلاث أرباع الكاس بسكويت مطحون +3ملاعق زبدة .. مقادير الطبقة الثانية .. مقدار من الكراميل (نجهز الكراميل كوب سكر + ملعقة كورن سيراب +ربع كوب ماء ) .. ترفع هذه المقادير على النار الى ان تصل الى اللون الكارملي .. بعدها يرفع الكارميل عن النار ونضيف نصف كوب كريمة الخفق +2ملعقة زبدة ونرجع القدر على النار لمدة دقيقتين بعد أن يرفع عن النار نضيف ملعقة من الفانيلا ثم يترك الخليط ليفتر .. ايضاً نحتاج لـ .. 4/1 ربع كوب جوز مكسر مجروش .. علبة جبن فيلاديلفيا (8اونس) .. 3/1 ثلث الكوب سكر .. 1ملعقة فانيلا .. 1 بيضة .. 2/1 نصف كوب كريمة حامضة .. للتغليف .. شكولاته مذابة ويفضل الجلكسي .. الطريقة .. نضع الفويل في قاعدة الصينية ونرشه بالقليل من الزبدة او الدهن ليمنع التصاق الكيكة .. نقوم بخلط البسكويت مع الزبدة وترص في قاع الصينية بعدها نجهز الكراميل ويخلط بالجوز ويصب فوق البسكويت ويدخل الثلاجة ليبرد .. نضع الجبنة مع السكر في زبدية عميقة ثم نقوم بخفقها على سرعة متوسطة الى ان تنسجم المقادير ثم نضيف البيضة والفانيلا ونخلط فقط ليختفي البيض وينسجم مع الخليط .. ثم نضيف الكريمة الحامضة ونخلط ببطئ ثم يصب الخليط فوق الصينية المجهزة وتدخل الفرن لمدة 35 الى 40 دقيقة او الى ان تستوي تماما .. تترك لتبرد ثم تقطع الى مربعات .. بعدها تذوب الشكولاته وتصب فوق حبات الشيز كيك او تغمس القطع داخل الشكولاته ثم تخرج بالشوكة كي تنزل كل الزوائد .. تترك لتبرد في البرد .. هني وعافية |
|
تسلم الايــــــــــــــــــــــــــــــادي
اكله هنية
|
|
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
عصير الشوكولاته | أميرة الأوهام | منتدى فنون الأناقة والجمال والطبخ | 3 | 2008-07-03 1:34 AM |
البطاطا المحشوة بالدجاج والفليفلة والجبن | (ريناد) | منتدى فنون الأناقة والجمال والطبخ | 9 | 2008-02-26 1:34 AM |
الشوكولاته | هبوب النسيم | 🔒⊰ منتدى الرؤى المفسرة لأصحاب الدعـم الذهـبي ⊱ | 1 | 2007-09-08 12:42 AM |
الشوكولاته | حياة مشرقه | 🔒⊰ منتدى الرؤى المفسرة لأصحاب الدعـم الذهـبي ⊱ | 1 | 2006-12-02 9:12 PM |
قطع الشوكولاته اللذيذة | الثريا | ⚪️ منتدى الرؤى المفسرة لغيرالداعـمين،أو المفسرة في المنتدى ∞ | 5 | 2005-09-15 11:10 AM |