[خديجة04]

السلام عليكم غالياتي
المقادير:
كوب ونصف حليب،ثلث كوب زبدة ذايبة،بيضة،4 اكواب فرينة وممكن اكثر على حسب النوعية،م ك سكر،م ك خميرة الخبز،م ص ونصف ملح
الطريقة:
في وعاء نضع المواد السائلة:حليب دافيء+زبدة ذايبة+بيضة+خميرة+ملح+سكر نحرك الخليط ونضيف الفرينة تدريجيا انا استعملت 4 اكواب وشوية المهم حتى نتحصل على عجينة متماسكة وطرية في نفس الوقت نعجنها لمدة8 د باليد ولي عندها العجانة تعجنها لمدة اقل وهذا شكل العجينة بعد العجن

نغطيها ونخليها ترتاح مدة15د فقط



نقسم العجينة الى16 كويرة متساوية



ناخذ كويرة نبسطها ونلفها كمافي الصورة

.

ونغلقها ونحطها في بلاطو به ورق الزبدة على الجهة لي غلقناها منها



.

نغطيها ونخليها حتى تختمر و يتضاعف حجمها



ندهنها الخبز بالحليب وندخله لفرن مسخن مسبقا على200درجة لمدةمن 10الى 12د من الاسفل ونزيد نشعل من فوق حتى ياخذ لون ذهبي محمر
نخرجه من الفرن نغطيه بورق المنيوم ومنديل بواسطة البخار راح يخليه طري ونخليه ربع ساعة
ثم نقدمه وهذا شكله



نتمنى يعجبكم وتجربوه ولاتنسوني من صالح دعائكن
في امان الله

[وجدااااان]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
ما شاء الله الشكل مشهي

خديجة04
تسلم الأيادي اشكركـِ لـ حسن الآختيار

دمتي بود ،،،

[اأالعنووود]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
وصفه راااائعه ومشهيه تسلم يدينك
وش تقصدين ب الفرينه هل هو دقيق

[رجاا]

بارك الله فيك

[رجاا]

تو الصور تطلعمن جدمشههي وطريقه سهله الله يسعدك

[العين2012]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[مصطفى أنور]

أععععععععععععععشق هذا

[البركة سليمان]

خديجة04

شـــكرا لك

إن شاء الله نجربها

[غيوم ممطره]

[زهرة لوتس]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .