[نورقباء]

سبحــآن الله وبحمــده ..
عدد خلقهـ
ورضا نفســه
وزنة عرشه
ومداد كلمــآته

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

طريقه عمل البـــــــــــــف بالصــــــــــور

المقادير:
3 كوب دقيق
بياله شاهي زيت
ملعقة نشاء
ملح
ماء للعجن حوالي كاس وربع
للحشوة :
لحم مفروم
بصل
ثوم
شبت وبقدونس
بهارات وملح
الطريقه :
تخلط مقادير العجينه وتعجن بالماء
ويجب ان تكون قاسيه شوي..َ!!
تقسم الى اربع او ثلاث كور وتلف وتترك لمدة ساعتين
الى ثلاث ساعات ...!!!
تعمل الحشوة يتشويح اللحم الى ان يشرب ماؤه
ثم يضاف شوي زيت والبصل والثوم والبهارات والملح
ويقلب الى ان ينشف ثم يضاف الشبت والبقدونس ..!!
ناخذ كورة وتفرد بشكل طولي ثم توزع الحشوة حسب الشكل

ثم نغطي الحشوة بطرف العجينه

نقوم بقص العجينه بالعجله على شكل مربعات

نرفع البف على الصينيه الى ان يحمى الزيت

نقلي حبات البف ونرش الزيت عليها من فوق علشان تنتفخ

توضع على ورق ماص للزيت وتقدم

منقول لعيون طـــــــــال غيابك

[هديل35]

تسلمين تسلم ايدينك

[جمانة الرشيدي]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[ديم المطـر]

يعطيك العافيه

[طالـ.. غيابكـ]

يعطيك الف عافية ياعيون طال..

شكلها روووعه ويفتح النفس..
يسلم يدينك وربي يحرمها عن النار..

اكييد جربتيها ..

وانا بجربها واعطيك الاخبار:)
الف شكر لك..

[علوو]

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[نورقباء]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هديل35 تسلمين تسلم ايدينك

الله يسلمك غلاتي وعوافي عليكم

[نورقباء]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جمانة الرشيدي شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

عـفــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[نورقباء]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صووفيآ يعطيك العافيه

الله يعافيك ياقلبي

[نورقباء]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة طالـ.. غيابكـ يعطيك الف عافية ياعيون طال.. شكلها روووعه ويفتح النفس.. يسلم يدينك وربي يحرمها عن النار.. اكييد جربتيها .. وانا بجربها واعطيك الاخبار:) الف شكر لك..

الله يعافيك حبيبتي

الله يسلمك واللهم امين واياك يارب


^_^ والله ماجربتها قلت بخليك تجربينها ههههههه وتقولي لي

شفت الطريقه وبحثت لك ولقيت احسن طريقه لكن انتي اتبعي الخطوات حبه حبه وتنجحين

طلوله سؤال محيرني دحين تشوفين الصور او لا لاني اشوف ضفادع مجمده وقبل شفتها صور الله يستر بعدين

شو اشوفها