[حساااايف]

المقادير:

3 أكواب من الفستق الحلبي المطحون
كوبان من الفركة المطحون ناعماً
نصف كوب من قطر السكر، كوب من السكر الناعم
نصف كوب من ماء الورد، نصف كوب من ماء الزهر
كوب من الصنوبر، كوب من اللوز
كوب من السمنة الساخنة
كيلوغرام من القشطة الطازجة أو الناطف
فستق حلبي مطحون خشناً للزينة


طريقة التحضير:

يخلط الفستق الحلبي مع الفركة، ثم يضاف ماء الورد وماء الزهر.

يفرك المزيج جيداً ويضاف إليه قطر السكر تدريجياً للحصول على مزيج دبق مثل العجينة.

يضاف كوب من السمنة المذوبة إلى هذه العجينة.

يقلى الصنوبر واللوز في الزيت حتى يشقرا، ثم يضافان إلى العجينة ويخلطان معها.

توضع هذه العجينة في قعر صينية ويضغط عليها جيداً ثم يسكب فوقها الناطف أو القشدة الطازجة.

تقطع المفروكة إلى حصص التقديم وتغلف الجوانب الأربعة لكل قطعة بالفستق الحلبي المطحون.

[سوزان نور]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[افنان المدينة]

الله يجزاك خير ويوفقك....

[دمعه بلا عنوان]

تسلم يدينك يالغاليه عالمفروكه الروعه

[معاناة أنثى]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

[معاناة أنثى]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[هديل35]

[سوزان نور]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[غيوم ممطره]

تسسلم يمنآإكِ ع آلطرح
آلله يعطيك آلعآإفيه
وديٌ

[coffee16]

يسسسلمووو .بس سؤال شنو الفركة والله يرضى عليك ..يسسلموو بشهيي