[ام حممممودي]

المقادير





2كوب دقيق منخول




نص م .ص ملح

ربع م.ص سكر
نص م.ص بيكن باودر
3 م.ك زبدة لينة
2م.ك زيت
2م.ك زبادي
3 م.ك حليب

المستخدم الملاعق العيارية [ملاعق الأكل الحجم العادي ]



الطريقة
نضع الدقيق مع الملح والسكر والبيكن باودر ثم نفركهم
بالزبدة ثم نضيف بقية المواد فتتكون عجينة متماسكة

1-مقرمشات بالملح




نفرد العجينة ونقطع دوائر صغيرة ثم نعمل ثقوب بالشوكة


ونرش فوقها قليل من الملح





















2-مقرمشات بالجبن




نضيف للعجينة جبن مبشور ونعجنها مرة اخري ثم تقطع مربعات


ونعمل بهاثقوب ونرش فوقها الجبن



















3- مقرمشات بالزعتر




نقطع العجينة مثلثات ونعمل بها ثقوب


وندهنها بالحليب ونرش فوقها الزعتر











وتوضع في الفرن حتي تنضج





















4- مقرمشات محشية بالجبن




نأخد جزء من العجينة ويشكل علي هيئة اسطوانة ثم نفرده باليد


قليلا ونضع الجبن ونلف العجينة حول الجبن وتقطع وتوضع في الفرن

































5-مقرمشات محشية بالجبن والزعتر



نفس الطريقة السابقة ولكن هنا نضيف الزعتر للجبن


























من متصفحي وعساه بالعافيه

[hkh shgd]

شكلها لذيذ.....
يعطيك العافية

[رذاذ ~]

شكله مره يمي
بس يبي له شوي تعب هع
يسسلمو خيتو

[رذاذالمطر]

موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .

[ورد الجوورى]

جزاك الله خيرا احب المقرمشاااااااااااااااااااات اللذيذه

[انا مسلمة]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شكلها حلو
ام حمودى الله يسامحك شكلى بدخل المطبخ منك
انا كسولة لكن بجرب طبختك وان شاء الله تظبط
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[انا مسلمة]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شكلها حلو
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[قريعية رحالة]

شكله يفتح النفس


تسلم الآيادي

[Ž0Ő0ǾņŸ]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[طالبه العلم]

ابدااااااااااااااع
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .