[ام حممممودي]

المقادير:


2 كوب دقيق أبيض
ملعقة صغيرة خميرة فورية
ملعقة صغيرة سكر ملح ( حسب الرغبة )
4 ملاعق حليب جاف
ماء دافئ للعجن .


الطريقة:


تخلط المقادير مع بعض لتكون عجينة متماسكة وتترك إلى أن يتضاعف حجمها





ثم تفرد العجينة ويكون سمكها حسب الرغبة ويفضل أن تكون رقيقة ( أنا فردتها بأيدي داخل الصواني على طول )





ثم خرمي سطح العجينة بالكامل بالشوكة





ثم ادهني سطح العجين بزيت زيتون أو زيت ذرة ويرش بالسمسم ,, وتترك لمدة 10 دقائق ’ ثم توضع بالفرن ( يجب ان يكون حار )
أتركيها في الرف الوسط في الفرن إلى أن تحمر وخاصة السطح .


(( أنا أول شيء حطيتها على الفرن على نار هادئة حتى صار لونها من تحت كذا))





بعدين نزلتها داخل الفرن وكان حار ,, وتركتها حتى صار لونها مثل ما أبي بعدين طلعتها









وبالهناء والعافية






منقول .. بالعاافية عليكم ..

[مها9999]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[ملكة العجائب]

الله يعطيك العاافيه

[رضا2010]

الله يعطيك العافيه

[تاج البيت]

تسلمين اختي

[ابى قلبك]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[الرسامة الصغيرة]

يسلموووووووووو

[غالية78]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[عبير سدير]

يسلمووووووووووو

[روح المدينه ~]

مشكورهـ ع الطريقه
الله يجزآإكي بالخير