[يونشيه]

ان شاء الله تعجبكم

و هذي المقادير :

لعجين الدونات نحتاج:

2 كوب حليب مغلي


نصف كوب زبدة


ثلثي كوب سكر


رشة ملح


ملعقة كبيرة خميرة


4 بيض

رشة جوز الطيب

7 كوب دقيق

للكلاصاج

3 كوب سكر بودرة

رشة ملح

نصف ملعقة. فانيليا

نصف كوب ماء

الكوب الذي استعملته العياري وليس الكوب العادي.....

الطريقة

نضع الحليب على النار الى ان يغلي...
نزيله من فوق النار ونضيف الزبدة ونحركها الى تذوب..
نضيف السكر والملح وجوز الطيب ونمزج جيدا ونترك الخليط يبرد ...ليس كتيرا يبقى دافئ شوي ....
نضيف الخميرةو3 اكواب من الدقيق ......نخلط ....ثم نضيف باقي الدقيق الخليط سيكون ستيكي اي يلزق في الايدين
نمزج جيدا. جيدا ونتركه في مكان دافئ الى ان يتضاعف حجمه ......


نمد العجينة على سطح مرشوش دقيق ونقطعه بالقطاعة ....ونتركها ترتاح مرة اخرى 40 دقيقة...
في زيت غزيرساخن نقلي الدونات ...ننتبه عندما نضعها في الزيت ان نقلبها بمجرد ان ترتفع الى فوق ثم نحمرها من الجهتين ....


وملحوضة حسب ماوجدت في الوصفة انك لما تخرجيها من الزيت وتضعيها على ورق ماص للزيت ان تظعيها بالضبط كما اخرجتها من الزيت يعني لا تقلبيها ...


بعد ان ننتهي نمزج مقادير الكلاصاج وندهنها بها ..

وصحتين والف عافية ..
منقول

[صـدى الـ ح ـرمـان]

ربي يعطيك الف عااااافيه

[الــغلا]

اللهـ يعطيكـ العافيهـ

[بسمة أمل *]

شكراااااااااااااااااااااااااااا

[دلال طلال]

يعطيك العافيه خيتو

[وردة الكاميليا]

يعطيك العافيهـ..

[الورد الفواح]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[ربيـ لكـ حبيـ]

يسلموووووووووووووووووووو

[عاشقة العنب]

يسلموووووووووووووا

[صمت2000]

مشكووورة بس الصور ماطلعت