[Malqana aljanat]

يا ملح محلى المقلوبة صراحة الصراحة ما عندناش احنا انا اخذتها منكم يا اهل الشرق احب اجرب اطباق عربية واجنبية واعملها ممكن اضيف عليها بعض التعديلات حسب ذوقي وما هو متوفر
فلما تشوفي كبسة او مقلوبة من ملقانا لا تستغربي ( : يا غالية

[البركة سليمان]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Malqana aljanat يا ملح محلى المقلوبة صراحة الصراحة ما عندناش احنا انا اخذتها منكم يا اهل الشرق احب اجرب اطباق عربية واجنبية واعملها ممكن اضيف عليها بعض التعديلات حسب ذوقي وما هو متوفر فلما تشوفي كبسة او مقلوبة من ملقانا لا تستغربي ( : يا غالية

والمقلوبة ليست من أطباقنا وإنما استقبلناها برحابة صدر من أخواننا في بلاد الشام ، تجدينها في الأردن والشام وفلسطين، حتى أن بعضهم لديه طرقه الخاصة في طبخها. يعني نستطيع نقول عولمة المطبخ.


والباذنجان الأبيض ممكن نرسل لك من عندنا، طبعا مستورد لكن أهم شيء انه موجود ولله الحمد.