[Malqana aljanat]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الرغايف صورتهم هذه هي

سأضع لك المقادير بالتدقيق باللتر والغرام ومع الطريقة ان شاء الله اما قضية عيني ميزاني ما
تنفع من اول تجربة هههههه

اوا بصحتك عوض اللي ضاعو

[أم رضوى]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Malqana aljanat السلام عليكم ورحمة الله وبركاته الرغايف صورتهم هذه هي سأضع لك المقادير بالتدقيق باللتر والغرام ومع الطريقة ان شاء الله اما قضية عيني ميزاني ما تنفع من اول تجربة هههههه اوا بصحتك عوض اللي ضاعو

إوا هادو هما الرغايف اللي كاي حمرو الوجه الله يعطيك الصحة
ماشي بحال دياولي ما عندهم وجه
أنا ما كنخدمش بعيني ميزاني ... كنخدمش بالميزان والعبار ... إيوا حطيلي المقادير راني كانتسناك .

[أم رضوى]

ههههههه ... عاد قريت الميساج
دعيت معاك غير بالخير الحبيبة
كحلتها عبرت بكاس العنبة الكبير... لافوط ديالك ماقلتيش الكاس الصغير.

[بدريه 1]

[السائلة لله]

يسلموووووووووووووووووووو

[Malqana aljanat]

مقادير رغايف يا حنان جربي وقولي بسم الله ودلكي حتى تسخفي خخخخخخخخخخخ ما تحنيش فيها


كيلو دقيق ابيض ناعم استعملي انجليتا او كنز
ملح
150 مللتر ( زيت + زبدة ذائبة ) أو أقل شوي حسب نوعية الدقيق
ملح ... خميرة خبز ... خمارة حلوى
تعجن بالحليب
تعجن جيدا حتى تعطيك خيط حتى لما تفرديها ما تتقطع لك العجين
الفرد يكون بالزبدة لينة فقط وهذه صورتها
وعملي رغيفة بعد ما طلقيها بالزبدة حطيها وسط سنيدة مع فانيليا وفردي رغيفة اخرى وحطي الاولى وسط الثانية وخليها ترتاح تم حطيها في اللاطة الفرن وحطي فوقها سنيدة بلافاني وخليها تخمر ما تقرصيها بزاف ليها شوية مفشفشة ههههه


أو اذا عندك عجينة قراشل تجيك مزيانة خدميها بالحق نقصي سكر نهائي او قليلي منه حسب سنيدة اللي تنزينو بها

[Malqana aljanat]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بدريه 1

الله يعافيك ويحفظك
هلا بك

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة السائلة لله يسلموووووووووووووووووووو

سلمك الله ربي يحفظك
هلا بك

[ضحكة القلوب]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[أم رضوى]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Malqana aljanat مقادير رغايف يا حنان جربي وقولي بسم الله ودلكي حتى تسخفي خخخخخخخخخخخ ما تحنيش فيها كيلو دقيق ابيض ناعم استعملي انجليتا او كنز ملح 150 مللتر ( زيت + زبدة ذائبة ) أو أقل شوي حسب نوعية الدقيق ملح ... خميرة خبز ... خمارة حلوى تعجن بالحليب تعجن جيدا حتى تعطيك خيط حتى لما تفرديها ما تتقطع لك العجين الفرد يكون بالزبدة لينة فقط وهذه صورتها وعملي رغيفة بعد ما طلقيها بالزبدة حطيها وسط سنيدة مع فانيليا وفردي رغيفة اخرى وحطي الاولى وسط الثانية وخليها ترتاح تم حطيها في اللاطة الفرن وحطي فوقها سنيدة بلافاني وخليها تخمر ما تقرصيها بزاف ليها شوية مفشفشة ههههه أو اذا عندك عجينة قراشل تجيك مزيانة خدميها بالحق نقصي سكر نهائي او قليلي منه حسب سنيدة اللي تنزينو بها

شفتي عيني ميزاني أشنو عملات زلفة الفورص تساوي كيلو الفورص

دابا ماعليك لومة المقادير هي هاديك ...إوا خليت لك الراحة هاذ الساعة وشكرا بزاف على الوقت اللي خديت منك ....سلمي لي عالميمة وقولي لها تبارك الله على اللي ربى وعلم ...الله يحفظها وخليها ليك .

[Malqana aljanat]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة hanan ali شفتي عيني ميزاني أشنو عملات زلفة الفورص تساوي كيلو الفورص دابا ماعليك لومة المقادير هي هاديك ...إوا خليت لك الراحة هاذ الساعة وشكرا بزاف على الوقت اللي خديت منك ....سلمي لي عالميمة وقولي لها تبارك الله على اللي ربى وعلم ...الله يحفظها وخليها ليك .

المقادير الاولى مزيانة الخطأ كان في الكاس ههههههههههه لكن خير تجربي وتعاودي
ما تنسايش جربي فقط الربع اللي هو زلافة خخخخخخخ بلحق ردي بالك مع الميزان

الله يحفظك ويحفظ لك كل عزيز عليك