[نـاديـة]

مخلل الطماطم



المقادير :
- 5 كيلو طماطم متوسطة الحجم
- خل
- ثلاث رؤوس ثوم
- كوب ملح
- نصف كوب فلفل أحمر
- ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة مطحونة
- ماء
الطريقة :
نظفي الطماطم ونشفيها من الماء واتركيها حبات كاملة .
قطعي حبة الطماطم إلى أربعة أقسام دون أن تفصليهم عن بعض .
اعملي الخلطة وهي الثوم والملح والكزبرة والفلفل الأحمر .
احشي الطماطم بالخلطة إلى أن تنتهي منها .
رصي الطماطم في برطمان زجاجي ثم اقلبيه بحيث يكون فتحته أسفل وضعيها على مصفاة .
بعد حوالي أربع ساعات اقلبيها ، وضيفي لها الخل كامل دون زيادة أي من الماء .
اتركي المخلل مدة أسبوع أو أسبوعين ويكون جاهز للأكل .

[جورية2]

يعطيك العافيه شكله لذيذ انا احب مخلل الليمون

[رذاذالمطر]

موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .

[نورليبيا]

مشكوره وبارك الله فيكي

[غالية78]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[نبع الوفاء1]

اممممممممممممممممممممممم


شكله لذيييييييييييييييييييييييييييييذ

تسلم الايادي يا عسل

[أم-إيثار]

جزاك الله خيرا فعلا الطماطم المخلله جميلة وانا باعملها طازجة تؤكل في ساعتها بنفس المكونات بس باحط كمون بدل الكزبرة

[اجمل بنت0000]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[نبع الشوق]

مشكووووووووووورة اختي

[al1hope]

يعطيك العافيه شكله لذيذ