الموقع الالكتروني التسجيل التعليمـــات قائمة الأعضاء مشاركات اليوم البحث
انشاء حساب جديد
البحث في المنتدى
 
بحث بالكلمة الدلالية
البحث المتقدم
أخي الزائر / أختي الزائرة مرحبا بكم في موقع بشارة خير ولتفسير أحلامكم نرجو اطلاعكم على المواضيع التالية:,
منتدى التعبير المجاني بموقع د/ فهد بن سعود العصيمي,
عدد الضغطات : 0
الدكتور فهد بن سعود العصيمي
الدكتور فهد بن سعود العصيمي
عدد الضغطات : 3,814
اللهم ارحمهما واغفر لهما واجعل مثواهما الجنة
عدد الضغطات : 1,151
عدد الضغطات : 0عدد الضغطات : 0
صاحب السمو الملكي الأمير فيصل بن عبدالرحمن بن عبدالعزيز حفظه الله ورعاه
عدد الضغطات : 0


  منتديات موقع بشارة خير > ●๑● مكتب الإدارة ●๑● > ▪ أرشيف بشارة خير▪ > منتدى فنون الأناقة والجمال والطبخ
النعناع ،،، في رحلة ممتعة حول العالم ،،، شاركينااااااا


إظهار / إخفاء الإعلانات 
عدد الضغطات : 1,097 عدد الضغطات : 3,150 عدد الضغطات : 2,292
عدد الضغطات : 1,982 عدد الضغطات : 1,712 عدد الضغطات : 979
أخي الزائر / أختي الزائرة مرحبا بكم في موقع بشارة خير ولتفسير أحلامكم نرجو اطلاعكم على المواضيع التالية:,
منتدى التعبير المجاني بموقع د/ فهد بن سعود العصيمي,
 

 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

Prev المشاركة السابقة   المشاركة التالية Next
  رقم المشاركة : [ 1  ]
قديم 2010-11-22, 3:06 PM
حبة المحبه
عضو متميز بالمنتدى
رقم العضوية : 97381
تاريخ التسجيل : 23 - 12 - 2009
عدد المشاركات : 1,071

غير متواجد
 
افتراضي النعناع ،،، في رحلة ممتعة حول العالم ،،، شاركينااااااا




مرحباً بكم أحبتي في هذا اليوم الصيفي الجميل

الشمس مشرقة والهواء عليل مع نسمات رطبة تفوح برائحة البحر

في هذه الاجواء تستحضر مخيلتي عشبة صيفية جميلة جداً

مع إنها تنمو على مدار العام الا أنها في الصيف تزداد بهاءاً وتسيطر رائحتها على الانفاس


النعناع ((mint))








أوراق بتدرجات لون العطاء مخملية بعض الشئ من الاسفل بخطوط مرسومة باتقان شديد وحرفنة ومهارة

له انواع عديدة منها ذو الورقة الطويلة والعريضة والصغيرة والرقيقة ولكن يبقى النعناع هو النعناع

يشتهر به اقليم البحر المتوسط وينبث على مدار العام ولكن مثلما قلنا سابقاً نعناع الصيف برائحة اقوى من نعناع المواسم الاخرى

وهناك مقولة شائعة ترددها جدتي دائماً على مسامعنا (إن هطل المطر على النعناع وتبلل لن يظل له رائحة ابداً) وتبقى قيمته الغذائية دون رائحة لذيذة ومشهية

ولذلك انصح كل ستات البيوت اللاتي يحبوا أن يحتفظوا بهذه الاوراق في الثلاجة لمدة اسبوع على الاكثر أن يقوموا بغسل باقات النعناع ثم تجفيفها من الماء جيداً ووضعها في حافظة مبطنة بقماش سميك ثم وضعها في الثلاجة

ويفضل عدم استخدام النعناع لأي وصفة بعد غسله مباشرة فيجب عليك تركه على قطعة قماش كي ينشف جيداً ويعطيك عطره الأخاد

ويشتهر النعناع بزيته العطري الذي توصي به كل الجدات ليوضع في كل وصفة خصوصاً السلطات لأنه فاتح للشهية ويريح المعدة كثيرة حيث انه يخفض نسبة الحموضة في عصارة المعدة ويمنعالتقيؤ وهو أيضاً مضاد للتقلصات ومضاد للإلتهابات

والنعناع يدخل في تركيب العقاقير الطبية بوصفه دواءً كما يدخل في صناعة معجون الأسنان وصناعة العطور وبعضالمشروبات.

وينصح جداتنا بمزيج النعناع واللافندر الساخن قبل النوم لأنه يعطي للجسم الراحة والاسترخاء






وللنعناع فعالية فيمعالجة السعال، ضيق التنفس، الإسهال، آلام الرأس،والتهاب الحلقوكذلك منشطاً ومطهراً للجسم.



منقوعالنعنع (mint tea) ينتشر في الجسم بسرعة فيعيد الحرارة والنشاط إليه، يخفف الغثيانويعتبر علاجاً للتقيؤ (عند المرأة الحامل) ولدوار البحر.

- كما أنه يخففأوجاع ما قبل الدورة الشهرية عند النساء.


ومائدتنا مليئة بهذه العشبة وإن سافرنا بها نحو العالم وجدنا شعوب العالم جميعا تستخدمها كمنكهه للشاي واكثر شعب يحب استخدمها في الشاي هو الشعب المغربي فهو يتناول الشاي الاخضر بالنعناع بكثرة على ان يكون النعناع اكثر من الشاي ولا يغلى النعناع انما ينقع في الماء المغلي

والنعناع المغربي ورقته غليضة ورائحته اقوى ولونه اغمق







ننزل تحت لتحتضننا ليبيا باكلتها الطيبة المليئة بالنعناع ولا يخلو بيت ليبي من النعناع الأخضر والناشف والناعم

ولا تخلو مائدة رمضانية من الشوربة الليبية المليئة بالنعناع الناشف الناعم كذلك شوربة البيض بالكمون التي تصنع خصيصا للمراة الوالدة حديثاً (دحية الكمون) وتحتوي على كثير من النعناع لما فيه من زيوت تساعد على تهدئة الاعصاب والارق وكذلك العصبان الناشف (عصبان الزير) الذي تصنع به ألذ رشته برمة لتسكن الجوع في ليالي الشتاء الطويلة





ننزل تحت لتحتضننا ليبيا باكلتها الطيبة المليئة بالنعناع ولا يخلو بيت ليبي من النعناع الأخضر والناشف والناعم

ولا تخلو مائدة رمضانية من الشوربة الليبية المليئة بالنعناع الناشف الناعم كذلك شوربة البيض بالكمون التي تصنع خصيصا للمراة الوالدة حديثاً (دحية الكمون) وتحتوي على كثير من النعناع لما فيه من زيوت تساعد على تهدئة الاعصاب والارق وكذلك العصبان الناشف (عصبان الزير) الذي تصنع به ألذ رشته برمة لتسكن الجوع في ليالي الشتاء الطويلة

وأحضرت لكم من المطبخ الليبي طبق بسيط جداً من صنع جدتي الله يرحمها كبرت عليه لاتذوقه كل يوم تقريباً في الصباح من ايادي والدتي


عجنة النعناع البسيطة

وهي عجة بسيطة جداً ولكنها تحمل كل معاني الحب وتجلب الراحة لأكليها مكونة من بيضة وملعقة دقيق وملعقة نعناع ناشف ناعم تخلط جيداً ثم تقلى اقراص وتقدم ساخنة وانا احب ان اضيف نكهة زيت الزيتون المنعنع وذلك بقدح الزيت واضع عليه النعناع الناشف او الاخضر لانكه الزيت به ثم اسكبه على العجة وهي ساخنة

عصائر ومرطبات الشاي الأخضر بالنعناع المثلج
المقادير :

4 أكواب شاي أخضر بارد .

ربع كوب نعناع .

ربع كوب عصير ليمون .

1 كوب ثلج مجروش .

نعناع ,طازج، للزينة .

ليمون , شرائح للزينه .

الطريقة :

يمزج الشاى الأخضر ، عصير النعناع و عصير الليمون فى وعاء.

يقسم الثلج المجروش فى 4-3 أكواب طويلة للتقديم.

يصب العصير فى الأكواب.











توقيع حبة المحبه



 

 



Facebook Twitter
  • اقتباس
حبة المحبه
مشاهدة ملفه الشخصي
البحث عن المشاركات التي كتبها حبة المحبه
 

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع مشاهدة صفحة طباعة الموضوع
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض العادي
العرض المتطور الانتقال إلى العرض المتطور
العرض الشجري العرض الشجري
تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
الابتسامات متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

قوانين المنتدى
الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
حكايات ممتعة في تطوير الذات% الواثقة بالله 77 منتدى القصة 6 2012-10-31 1:59 AM
رحلة مصورة لأجمل 10 حدائق في العالم عالم الإبداع‎ Muna.j منتدى للصور والديكور و تأثيث المنزل 18 2011-01-22 7:01 AM
حقائق ممتعة عن بحيرة بايكال فدائيه المنتدى العام 0 2009-11-27 5:29 PM
أجمل رحلة في العالم يمامة الوادي منتدى الصوتيات والمرئيات 0 2008-08-21 6:14 AM





الاتصال بنا - شبكة موقع بشارة خير - الأرشيف - إحصائيات الإعلانات - الأعلى


Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By World 4Arab
Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi
جميع الآراء والتعليقات المطروحة تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع وللأتصال بالدكتور فهد بن سعود العصيمي على الايميل التالي : fahd-osimy@hotmail.com


أقسام الموقع

  • الموقع
  • المنتدى
  • التعبير المجاني

نبذة عنــــا

موقع بشارة خير كانت بداية تأسيسه منذ بدايات عام 2004 م وهو أول موقع من نوعه يختص بتفسير الأحلام بشكل رئيسي ، ويتبنى تعليم هذا العلم وفق منهج شرعي ونفسي وعلمي.

جميع الحقوق محفوظة لدى منتديات بشارة خير