[Malqana aljanat]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
رمضان مبارك سعيد وكل عام وانتم بخير وعافية ولله أقرب

حياكم الله في مائدتي خلال رمضان
وسعيدة بلقياكم من جديد في مطبخنا الرمضاني




{{{{ رجاء من العزيزة رذاذ التوقيع باسم المنتدى او بمعرفي لوجود بعض المشاكل في جهازي يسعد ربي }}}}

؛ ؛ ؛ ؛ ؛ ؛ ؛ ؛ ؛ ؛ ؛ ؛ ؛ ؛ ؛ ؛ ؛ ؛

للافطار خصوصية في بلدي ومن بينها وجبة تقريا رئيسية وهي الحريرة وهي عبارة عن شربة باللحم والحمص وتقريبا لا يخلو بيت منها
قد نستبدلها اما بشربة بالشعير أو شربة بالخضار حسب ذوق كل اسرة





ثم تاتي القهوة بالحليب أو الشاي ثم عصير اما طبيعي سادة أو مشكل الجو حرررررر الله يعينكم ويعينا .....
مائدتنا مشكلة بين ساخن وبارد , مالح وحلو



وطبعا التقاوت { وهي كل ما يرافق المائدة من زَميتَة وبْريواتْ معسلين ومْخْرْقَة
والمخمر أو الخبز الملوي بالزبدة وتمر بالاضافة للشْرِيحَة أو تين مجفف } وبيض لكن حذفناه خلال رمضان الحالي للحر الزائد
حيث تقريبا لا تخلو مائدة مغربية من التقاوات







المخمر







الحريرة








عصير مشكل خوخ وجزر مسلوق وبرتقال








المخرقة








البريوات المعسلين باللوز






؛ ؛ ؛ ؛ ؛ ؛ ؛ ؛ ؛ ؛ ؛ ؛ ؛ ؛ ؛ ؛ ؛ ؛

بالنسبة لعشانا كانت كراتان بالبشاميل ومرافقاها سلطات خفيفة زعلوك ( بادنجال مشحر مع طماطم ) وملوخية بالبصل ( بامية) وخيار مساعد للهضم

؛ ؛ ؛ ؛ ؛ ؛ ؛ ؛ ؛ ؛ ؛ ؛ ؛ ؛ ؛ ؛ ؛ ؛












المورانغ باللوز روووووووووووووووووعة






























ان شاء الله انتهي من المواعين وأحط الوصفات والطريقة



؛ ؛ ؛ ؛ ؛ ؛ ؛ ؛ ؛ ؛ ؛ ؛ ؛ ؛ ؛ ؛ ؛ ؛



؛ ؛ ؛ ؛ ؛ ؛ ؛ ؛ ؛ ؛ ؛ ؛ ؛ ؛ ؛ ؛ ؛ ؛