[بنت المشرق]

ا لسلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

المقلدير:_

3كاسات دقيق
نصف أصبع زبدة
ملعقة صغيرة ملح _ ملعقة صغيرة سكر
ملعقة أكل بكينغ بودر
علبة ونصف لبن زبادي.

الحشوة:_

جبنة موزريلا _ ملعقة جبمة بيضاء أو لبن زبادي _ ملعقة جبن سائل

الطريقة :_

1 _ تخلط جميع المقادير السابقة في الخلاط ما عدا الدقيق .
2 _ ينخل الدقيق ثم يوضع في أناء ثم يعجن في المقادير السابقة إلى أن يعطي عجينة متماسكة.
3 _ تترك العجينة لمدة ربع ساعة لترتاح ثم تفرد جيدا وتقطع إلى قطع صغيرة وتحشى بالحشوة السابقة ثم تقلى في زيت غزير وحار.

وبالعافية.
ترقبوا غدا إن شاء الله مقادير الكيكة العربية التي ستتغلب على الكيكة الفلبينية ( التي غزت مطابخنا ) بالضربة القاضية.ههههههههههههههههههههههههههههههههههههه...