[Malqana aljanat]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

حياكم الله أخواتي الطباخات الماهرااااات المبدعاااات



اشرككم في مائدتنا واتمنى تروق لكم باذن الله

أطباقنا الرئيسية عبارة عن :


شوربة الحريرة الحمراء مع تزيين لزلايف ( اطباق الحريرة )بورود من البطاطا الشيبس من بيتك



صينية ميرلان ( سمك أبيض) بشرمولة السمك والخضار

السلطة هي حيلة لاننا لم نعد نقدر نأكل السلطة فعملت الرولي مالحة اش اقول عنها ابداااااااااااااااااع لا تقولون بشكر فعلا تجربة روعة والحشوة اختيارية ان شاء الله أحطها لكم بحشوتين وانت وابداعك عزيزتي ممكن تعمليها حسب ذوقك وذوق أسرتك







أول شيء التزيين نزين أطباق الحريرة بورود التشيبس التحضير ممكن يكون في وقت الاستراحة لكن الطهو قبل التقديم بشوي لتبقى مقرمشة ورشي عليها حسب ذوقك ملح شطة لو حبيتي






طبعا قبل التقديم الشوربة وانا حطيت لكم قبل وبعد
























سلطة الرولي المالحة

ان شاء الله احط طريقتها مع السمك من بعد لاني تعبت صراحة بالتزيل
والجهاز مثقلها معايا الله المستعان











وطبعا لا نخفيكم الحرارة موووووت

العصير وسلطة الفاكهة هو الحل لكن عصير اليوم شيء ثاني












؛
.
.







تدري من ايش عملتها





من الهندية حسب لهجتي .... وهو البرشومي يا عيوني








مستخلص الهندية حيث نطحنها بالطحانة اليدوية + عصير برتقال + خوخ بقشره + تفاح
أو اي فاكهة متوفرة عندك
والسكر حسب ذوقك ما يحتاج كثير سكر قليل بس





















تابعيني....

لي عودة باذن الله
حياك