[مدام/أحمد]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الموضوع دا عملته لعيون

حلمى هو مسقط

البـامــــــــيـة

المقادير

كيس بامية400 جرام أو حسب الرغبة
3 أو 4 فصوص ثوم (يفضل مقطع قطع صغيرة جدآ أو حسب الرغبة ممكن مفروم)
بصلة متوسطة الحجم مفرومة
عصير طماطم أو صلصة وتفكك بشوية مياه
ملعقتين سمنه أو حسب الرغبة
مع زيادة كل مكون حسب كمية البامية

الطريقة

يتم تسخين السمن ثم نضع البصل لكى يصفر ثم نضع الثوم مع التقليب إلى أن يصفر
ثم نضع عصير الطماطم أو الصلصة ونتركها إلى أن تنضج( تتسبك)
ثم نضع كمية من شوربة اللحمة وكمية من الماء ونتركهم إى أن يوصلو إلى الغليان
ثم نضع البامية واللحمة المسلوقة مسبقآ
ونتركها تغلى
ثم نقوم بوضع الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة
ونهدى النار إلى أن تنضج
ويارب تعجبكم

وبالف هنا وشفا

[حلمي هو مسقط]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مدام/أحمد السلام عليكم ورحمة الله وبركاته الموضوع دا عملته لعيون حلمى هو مسقط البـامــــــــيـة المقادير كيس بامية400 جرام أو حسب الرغبة 3 أو 4 فصوص ثوم (يفضل مقطع قطع صغيرة جدآ أو حسب الرغبة ممكن مفروم) بصلة متوسطة الحجم مفرومة عصير طماطم أو صلصة وتفكك بشوية مياه ملعقتين سمنه أو حسب الرغبة مع زيادة كل مكون حسب كمية البامية الطريقة يتم تسخين السمن ثم نضع البصل لكى يصفر ثم نضع الثوم مع التقليب إلى أن يصفر ثم نضع عصير الطماطم أو الصلصة ونتركها إلى أن تنضج( تتسبك) ثم نضع كمية من شوربة اللحمة وكمية من الماء ونتركهم إى أن يوصلو إلى الغليان ثم نضع البامية واللحمة المسلوقة مسبقآ ونتركها تغلى ثم نقوم بوضع الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة ونهدى النار إلى أن تنضج ويارب تعجبكم وبالف هنا وشفا

شكرا تسلم عيونك
ماشاء الله راح تغلبي منال العالم
وراح تكوني شيف منتدى الدكتور فهد العصيمي

مشكوووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووره يالغاليه راح اجربها وخلي زوجة خالي تاكلها بدل عنك واذا عجبتها راح اكون تلميذتك

[حلمي هو مسقط]

انا احس لحمه والباميه لذيذه مع الارز بس اش نوع لحم المستخدم لاني احس بالباميه يكون لحم البقر الذ

[مدام/أحمد]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حلمي هو مسقط شكرا تسلم عيونك ماشاء الله راح تغلبي منال العالم وراح تكوني شيف منتدى الدكتور فهد العصيمي مشكوووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووره يالغاليه راح اجربها وخلي زوجة خالي تاكلها بدل عنك واذا عجبتها راح اكون تلميذتك

ربنا يخليكى حبيبتى
كله من ذوقك ياغالية
أوكى
فى إنتظار رأيك ورأيى زوجة خالك

[مدام/أحمد]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حلمي هو مسقط انا احس لحمه والباميه لذيذه مع الارز بس اش نوع لحم المستخدم لاني احس بالباميه يكون لحم البقر الذ

أنا ماجربتها بالأرز
دايمآ أحب أكلها بالعيش المصرى
البامية مرتبط بيها اللحم الضانى
بس أنا مش بأكله
إحنا عندنا فى مصر لحم جاموس
بتكون بالنسبالى ألذ وأطعم ومتعودة عليها من زماااااااان

[حلمي هو مسقط]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مدام/أحمد أنا ماجربتها بالأرز دايمآ أحب أكلها بالعيش المصرى البامية مرتبط بيها اللحم الضانى بس أنا مش بأكله إحنا عندنا فى مصر لحم جاموس بتكون بالنسبالى ألذ وأطعم ومتعودة عليها من زماااااااان

وااااااااااااااااااااااو لحم جاموس روعه نفسي اجربه شفت الجاموس بالهند هههههههههه
بس كنت اتقزز منه لان المنطقة زحمة وسخ
خلاص بجربها بلحم الثور

[ام حممممودي]

تسلم الايادي

[اطايب]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[مدام/أحمد]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام حممممودي تسلم الايادي

تسلميلى
وألف شكرآ ليكى أختى على مرورك

[مدام/أحمد]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اطايب شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

شكرآ أختى على مرورك