[ريناد الاحمدي]

بسم الله الرحمن الرحيم

المقادير
حبة باذنجال
حبة جزر
فلفل
بصلة صغيرة
فص ثوم
حبة طماطم
ملح
زيت
بهارات

الطريقة
نقوم بتقطيع الباذنجال و تقشير الجزرة و إزالة قشرة البصل و تقطيع الفلفل و طبخها مع بعض حتى تنضج
ثم نقوم بتصفيتها من الماء و نقوم برحييها مع بعض بالاضافة للطماطم (الافضل نقوم بتقشيرها )
ثم نضيف الملح و الزيت و البهارات
و نضعه في الثلاجة حتى يبرد قليلا



و بالهنا و العافية

[جيزانية وكلي فخر]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[غيوم ممطره]

ياسلااااااام,,هالمخلل مايبي له إلاّ كبسة رز باللحم أو الدجاج
الحمد لله كل المقادير متوفرة خليني اجربه,,
يعطيك العافية وسلمت الأيادي رنوده.

[ريناد الاحمدي]

الله يسلمك
جربيه و قوليلنا رايك

[وحده من الضيعه]

شكــلها مغريه يممم بجربها بس اللي مافهمته الطبخ أول مرره للباذنجان
هل يكـون بمويه فقط اول شي
وبعد ماترحينها(اول مرره افهم اللغه بدون استفسار)هههه
تضعي البهارات؟؟؟؟؟؟؟؟؟
اتمنى أني فهمت السالفه صووووح

[ريناد الاحمدي]

اطبيخها بالماء و قليل من الملح و بالنسبة للبهارات يمكن اتضيفها قبل الرحي او بغد يعني عادي براحتك

بس البهارات مطحونة

[وحده من الضيعه]

يسلموووو حبيبة قلبي يعني مثل مافهمت>>>>>>>>بأذن الله جاري الطبيق وبعطيكـ رأيي
بس مو اليووم لأني تعبااااانه جداً جداً جداً،،،،،،،

[ريناد الاحمدي]

سلامتك يا غالية

[زهرة الصيف]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية . شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[وحده من الضيعه]

يــسلم عمـركـ وروحكـ من كل مكروووه يلـم بكـ ،،،،،شاكـره لكـ طيبتكـ