[فوح المسك]

المقادير:

سمكة كبيرة

اربعة حبات بطاطس

بصلة مفرومه

ربع حزمة بقدونس مفروم
ملعقة كبيرة بهارات مشكلة

بيضتان مخفوقتان

فص ثوم

اربع اغصان من النعناع

ليمونة

زيت للقلي

ثلاثة بيضات للغمس


ريقة تحضير كفتة السمك :
نسلق البطاطس تنظف السمكه ونمسح عليها بالملح والليمون نقطعها لاقسام ونحطهافي موية مغلية لمدة دقيقتين ونخرجها من الموية ونشيل منها الغظام والجلد

نقشر البطاطس ونهرسها في المطحنة مع البصل والسمك والثوم والبقدونس والنعناع لازم يكون طري وناعم ونضيف فوقو البيض والملح والبهارات

نعما اقراص طويلة بشكل الاصابع من هذي الخلطة ونغمسها في الدقيق وبعدين في البيض وبعدها البقسماط اوفتافت الخبز وهكذا يسخن الزيت جيدا وتقلى فيه الاقراص وبالهنا والعافية

[البركة سليمان]

شكرا لك فوح المسك،
طبق خفيف ومفيد، وأكيد لذيذ لمن يحب السمك.

بارك الله فيك.

[سر السعادة]

أنا من عشاق الكفته
جزيت خيرا غاليتي

[مدينة الفراوله]

ماشاءالله شكلها روعه

[شوق الرحيل]

روووعه ماشاءالله الله يسعدك

[استعنت بربي]

موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .

[الأمـــــيرة]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية