[● ‏! ۋڜٱحُ ٱڷځچڷ «]

المقآدير :
1 و 4/3 كوب دقيق
4/1 كوب سكر مطحون
185 غ زبدة بآردهـ مقطعه صغآر
2 م ك ماء بآرد
صفآر بيضه


^ محد يطلع ع الدولآب ويصوّر .. زين مآطلعت رجلي بس ههههههـ ..

نضيف المقآدير كلّهآ بالخلآط الكهربآئي ماعادا المويه والبيضه



نخلّيهآ لين تصير مفتته مرّهـ وبعدين نحط صفار البيضه والمويه
ونتركهآ بالخلآط لين تتجآنس <~ كذآ اسمعهم يقولون ..



بعدين موب تعجنونهآ لآ .. بس نجمعّهآ باليد <~ متأكدهـ باليد بس ..
ونحطها بذا النآيلون وندخلّهآ الثلآجه نص سآعه



بعد نص سآعه نطلّعهآ .. ونجيب نآيلون ونفردهآ عليه ..
واكيد رآح يصير نفس اللي صآر معي وبتبدآ تسيح وتلزق بالنآيلون .. اذا صآر كذآ لآزم نرجعهآ الثلآجه تجلس شوي



وبعدين نجيب قطآعه دآئريه ونقطعهآ



عآد ألحين شوفو الصورة وآضحه سوّيتهآ بيدّي .. ماعرف اشرح لكم بالكتآبه .. وبعد لآزم نسوي بالسكين كذآ زي بالصورة





هنآ صآرت لنآ مشكله .. الصينيه الأولى دخلنآهآ الفرن وانتفخت العجينه وهي المفروض ماتكون كذآ
عشآن كذا الصينيه الثآنيه .. حطينآ جوا العجينه بذي الفتحات فول حب او اي شي من ذا الحبوب عشآن ماتنفش العجينه وتخرب
وندخلّهآ الفرن امممم يمكن ربع سآعه والله مدّري نسيت كم جلست



ألحين جآ دور الحشوه اللي جوآ ..
مقآديرهآ :
3 كوب حليب
علبة فآنيليآ
5 م ك نشآ
كوب سكر
5 صفآر بيض
كنآ بنحط 4 وبعدين زوّدنآ وحدهـ



نخلط السكر والبيض والنشا بالخلاط الكهربائي لين يصير لونهآ أصفر فآتح





والحليب مع الفانيليا يكونون ع النار بعدين نضيفهم للخلآط ونخليهآ لين تتكون رغوهـ



وبعدين نآخذ الخلطه ونحطّهآ ع النارر ونحرّك لين تصير ثقيله ..



الحين نحطّهآ بصحن ونجيب نآيلون ونحطّه فوقهآ يعني يكون لآزق عليهآ عشآن ماتتكون طبقه غبيه بعدين
وندخلّهآ الثلآجه ..