[شذى الإيمآن]

السلام عليكم ورحمة الله







المقادير
=====

3 كوب دقيق

ثلث كوب جوز هند

ربع كوب سكر

3 م ك زبدة

نصف م ص زنجبيل بودرة

نصف م ص قرفة

مم ص بذور ينسون (اختياري )

ثلاث ارباع كوب حليب

ربع كوب ماء

نصف م ص فانليا

الشيرة :

كوب سكر - نصف كوب ماء - نصف م ص فانليا

الطريقة :
=====

نخلط المقادير الجافة

<a href="http://up.hawahome.com/" target="_blank" rel="nofollow">

نضع الزبدة على الدقيق وندعكهم باصابع اليد

ثم نضع السوائل ونعجن الجميع

<a href="http://up.hawahome.com/" target="_blank" rel="nofollow">



نترك العجينة ترتاح نصف ساعة


<a href="http://up.hawahome.com/" target="_blank" rel="nofollow">

نفردها ونقطعها اصابع

<a href="http://up.hawahome.com/" target="_blank" rel="nofollow">


تقلى بزيت حار ولكن على حرارة متوسطة لتنضج من الداخل قبل ان تجمر

<a href="http://up.hawahome.com/" target="_blank" rel="nofollow">


في هذا الوقت نكون وضعنا الشيرة على النار لاننا سنستخدمها ساخنة

الشيرة ثقيلة كما نلاحظ من المقادير

نصبها وهي ساخنة على المعجنات ونقلب بحرص لانها ساخنة وايضا لا نريد تكسير الاصابع

<a href="http://up.hawahome.com/" target="_blank" rel="nofollow">

نحاول ابعادهم عن بعض بعد ان تهدأ الحرارة

<a href="http://up.hawahome.com/" target="_blank" rel="nofollow">


وسنجد الشيرة اصبحت مثل السكر عليهم بامكاننا رشها بسكر بودرة اضافي

تقدم بالهنا والعافية .

منقول
________


جربتها أكثر من مرة
جربوها بتعجبكم أكيد