[الملكه شهرزاد]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته




المقادير :-

1 كيلو باميه خضراء
2/1 كيلو لحم ضاني
ا لتر مرقه اللحم
بصله -فلفل - ملح
2 ملعقة سمن
2 كوب صلصة طماطم
قرن فلفل حامي
2 فص ثوم - ليمونه

الطريقة:-

تغسل الباميه وتوضع في مصفاة وتترك قليلا حتى تجف وتقمع وينزع منها الشوك في حالة الباميه الفلاحي

تفرم البصله وتحمر في السمن قليلا حتى يصفر لونها ثم يغسل اللحم ويضاف الى البصلة ويقلب مع اضافة قليل من الفلفل الاسود

تضاف صلصة الطماطم وتترك لتغلي حوالي 10 دقائق ثم تهدء النار عليها وتترك حتى تتسبك اي يظهر السمن على الوجه حوالي 2/1 ساعة بعد ذلك نضع البامية ونزود الشوربة ..

يفرم الثوم والفلفل ويضاف على البامية اثناء الغلي وتقدم

[ملامح فرح]

جزاك الله خير

[الملكه شهرزاد]

مشكوررررررررة حبوبة
منورة

[حياة...]

يعطيك العآفيه

[{ غلا ..]

شكرا لك ..

[طبعي الوفاء]

الله يعطيك العافيه

[الملكه شهرزاد]

الله يعافيك اختي طبعي الوفاء

[بحـ الصمت ـور]

باركـ الله فيكـ ،،،، يعطيكـ العـــــــــــــافيه

[صفا الروح]

جزاك الله خيرا

[ام ريومه]

الله يجزاج خير