|
طريقة عمل البامية على طريقة الست سامية
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
http://up.3ros.net/get-8-2009-4um2ftao.jpg المقادير :- 1 كيلو باميه خضراء 2/1 كيلو لحم ضاني ا لتر مرقه اللحم بصله -فلفل - ملح 2 ملعقة سمن 2 كوب صلصة طماطم قرن فلفل حامي 2 فص ثوم - ليمونه الطريقة:- تغسل الباميه وتوضع في مصفاة وتترك قليلا حتى تجف وتقمع وينزع منها الشوك في حالة الباميه الفلاحي تفرم البصله وتحمر في السمن قليلا حتى يصفر لونها ثم يغسل اللحم ويضاف الى البصلة ويقلب مع اضافة قليل من الفلفل الاسود تضاف صلصة الطماطم وتترك لتغلي حوالي 10 دقائق ثم تهدء النار عليها وتترك حتى تتسبك اي يظهر السمن على الوجه حوالي 2/1 ساعة بعد ذلك نضع البامية ونزود الشوربة .. يفرم الثوم والفلفل ويضاف على البامية اثناء الغلي وتقدم |
|
مشكوررررررررة حبوبة
منورة |
يعطيك العآفيه
|
شكرا لك ..
|
الله يعطيك العافيه
|
الله يعافيك اختي طبعي الوفاء
|
باركـ الله فيكـ ،،،، يعطيكـ العـــــــــــــافيه
|
جزاك الله خيرا
|
الله يجزاج خير
|
| الساعة الآن 4:10 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
TranZ By World 4Arab