[منتهى الدروب]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Malqana aljanat لم أفهم حبيبتي 6- نضيف على بقية الخليط ربع كاس ماء ويخلط ثم يوضع بحرص على الحشوه ونلاحظ هنا ان الخليط ليس سميك واقل سمك من الحشوه ويسوى برفق على الحشوة . يعني نقسم الحشو الى 2 قسم قسم نضعه فوق السميد والثاني نضيف له ماء ليخفف هذا ما فهمته لكن أشك يكون فهمي خاظئ جزاك الله خيري الدنيا والآخرة على الوصفة اولا ثم على الوفاء بوعدك الله يسعدك

اقصد الخليط الاساسي وضعنا ¾ الكميه في الصينية وادخلناها الفرن وبقي بالخلاط ربع الخليط بعد ان نخرج الصينية من الفرن نضع الحشوه ونتركها تجمد قليلا وهذا يعود للنشاء الذي يجمد بسرعه..وبعدها ناخذ الجزء الذي في الخلاط ونضع عليه ربع كاس ماء ليخف قوامه ويسهل سكبه برفق على الحشوه بدون ان يحدث خدش في الحشوه.. ثم يدخل الفرن مره اخرى ..
ان شاء الله تكون وضحت لك