|
خبز روعة
السلام عليكم غالياتي المقادير: كوب ونصف حليب،ثلث كوب زبدة ذايبة،بيضة،4 اكواب فرينة وممكن اكثر على حسب النوعية،م ك سكر،م ك خميرة الخبز،م ص ونصف ملح الطريقة: في وعاء نضع المواد السائلة:حليب دافيء+زبدة ذايبة+بيضة+خميرة+ملح+سكر نحرك الخليط ونضيف الفرينة تدريجيا انا استعملت 4 اكواب وشوية المهم حتى نتحصل على عجينة متماسكة وطرية في نفس الوقت نعجنها لمدة8 د باليد ولي عندها العجانة تعجنها لمدة اقل وهذا شكل العجينة بعد العجن http://up.top4top.net/uploads/2013/0...1f188e5111.jpg نغطيها ونخليها ترتاح مدة15د فقط http://up.top4top.net/uploads/2013/0...335cdd0d41.jpg نقسم العجينة الى16 كويرة متساوية http://up.top4top.net/uploads/2013/0...a14e97f7b1.jpg ناخذ كويرة نبسطها ونلفها كمافي الصورة .http://up.top4top.net/uploads/2013/0...92ad02a351.jpg ونغلقها ونحطها في بلاطو به ورق الزبدة على الجهة لي غلقناها منها http://up.top4top.net/uploads/2013/0...0d8a70aef1.jpg .http://up.top4top.net/uploads/2013/0...81b1e78151.jpg نغطيها ونخليها حتى تختمر و يتضاعف حجمها http://up.top4top.net/uploads/2013/0...a9d6b617c1.jpg ندهنها الخبز بالحليب وندخله لفرن مسخن مسبقا على200درجة لمدةمن 10الى 12د من الاسفل ونزيد نشعل من فوق حتى ياخذ لون ذهبي محمر نخرجه من الفرن نغطيه بورق المنيوم ومنديل بواسطة البخار راح يخليه طري ونخليه ربع ساعة ثم نقدمه وهذا شكله http://up.top4top.net/uploads/2013/0...06a73d15a1.jpg http://up.top4top.net/uploads/2013/0...99535e57b1.jpg نتمنى يعجبكم وتجربوه ولاتنسوني من صالح دعائكن في امان الله |
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ما شاء الله الشكل مشهي خديجة04 تسلم الأيادي اشكركـِ لـ حسن الآختيار دمتي بود ،،، |
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته وصفه راااائعه ومشهيه تسلم يدينك وش تقصدين ب الفرينه هل هو دقيق http://files2.fatakat.com/2011/11/13211407981496.gif |
بارك الله فيك
|
تو الصور تطلعمن جدمشههي وطريقه سهله الله يسعدك
|
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
|
أععععععععععععععشق هذا
|
خديجة04 شـــكرا لك إن شاء الله نجربها |
|
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
|
يسسسلمو الله يعطيك العافيه
|
موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .
|
تسلم ايدك روعه
|
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
|
طريقه جميله
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية . |
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
|
روووووووووووووووووووعه
|
شـــكرررررررررا لك
|
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك
|
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك
|
يعطيك العافيه ع الطرح
دمتي |
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
|
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
|
شكراااااااااااا لك على هذا الموضوع
الى الامام |
بارك الله فيك
فرينه قصدك ((دقيق -طحين )) |
امممم لذيذ شكلها ههههه
تسلمي على الوصفه |
الطريقة روعة والشكل شهي يعطيك العافية............
|
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
|
| الساعة الآن 7:14 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
TranZ By World 4Arab