منتديات موقع بشارة خير

منتديات موقع بشارة خير (https://www.22522.com/vb/index.php)
-   منتدى فنون الأناقة والجمال والطبخ (https://www.22522.com/vb/forumdisplay.php?f=86)
-   -   دجاج بصلصة البصل الأخضر.... (https://www.22522.com/vb/showthread.php?t=322471)

غيوم ممطره 2013-01-05 8:57 PM

دجاج بصلصة البصل الأخضر....
 
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

*******

(( دجاج بصلصة البصل الأخضر ))

http://media2.arabia.msn.com/mediali...reen-onion.jpg


المقادير:

5 صدور دجاج من النوع الطرى منزوعة العظم و الجلد
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة زبدة
ملعقة صغيرة باربيكا
3 ملاعق دقيق كبيرة
2 كوب مرقة دجاج
حزمة بصل أخضر مفروم منها الجزء الأخضر فقط
ملح و فلفل و جوزة الطيب.



الطريقة:

يسخن الزيت فى مقلاه عميقة
توضع قطع الدجاج و تشوى على الجنبين لمدة 8 دقائق إلى أن تأخذ اللون الذهبى
يرفع الدجاج و فى نفس المقلاة تذاب الزبدة و يضاف الدقيق و يخفق جيدا
تضاف المرقة مع التقليب المستمر
تضاف الباربيكا و الملح و الفلفل و يترك على النار حتى الغليان و يصبح قوام الصلصة كريميا
يضاف الدجاج و يغمر فى الصلصة جيدا لمدة 15 دقيقة ليتمم النضج
يضاف البصل الأخضر و يترك المزيج 10 دقائق على النار
يقدم مع الأرز أو المعكرونة.


**********
عدد الأفراد: 5 أفراد
المدة: 50 دقيقة

&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
م/ن

londoc 2013-01-06 3:09 AM

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

رضاالله 2013-01-06 12:11 PM

شكلي بجربها اليوم

دمعه حنين 2013-03-20 1:47 PM

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

أموااج 2013-03-20 5:19 PM

يم يم شكلها تشهي
تميز معهود

عطاء بلا حدود

جزاك الله خير الجزاء


asma3 2013-03-23 3:19 PM

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

نساني اللأ سف 2013-03-24 8:03 PM

مشكـــورهـ يـا قمــر ؛؛
دائمـآ اتحفينـا بكل ما هو جديد ؛؛
في إنتظار جديدك الرائع ؛؛
تقبلــي مـــروري ؛؛

ماسة نجد 2013-03-25 9:17 PM

يعطيك العافيه مررره جميل

شذر ولوز 2013-03-26 6:10 AM

حلوة ومبينة مشهية
ان شاء الله اجربها

نورة89 2013-03-26 7:13 PM

الله يعطيك العافيه شكرا بارك الله فيك


الساعة الآن 12:39 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By World 4Arab

Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi

جميع الآراء والتعليقات المطروحة تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع وللأتصال بالدكتور فهد بن سعود العصيمي على الايميل التالي : fahd-osimy@hotmail.com