|
اها ماشاء الله شرح وافي ..
عندكم اسمها العصبان ..عندنا في السعوديه الاغلبيه يسمونها المصران وايضآ يستخدموآ معها الكرش ..في طريق مخصصه وكثيره لتنظيفها وايضا اكثر من طريقه لطبخها ..اللحين عرفت انها نفس الطبخه لكن المسمى يختلف,,,ماشاء الله عليك اختي ريحانه ..شكلك طباخه كفيتي ووفيتي .. |
أيضا نحن نستخدم الكرش ودائما في المناسبات بعد أستوائه نقوم بتحميرة في الفرن طبعا بعد دهن الطاجين بالزيت
|
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
|
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
|
يسسسسسسسسسسسلموو
|
http://www.souninenet.com/vb/imgcach...3.imgcache.jpg هده صوره للكسكسي التونسي و حقا ليس لدي فكره عن الكسكسي الليبي كيف طريقته |
أشكر الجميع على مرورهم ودمتم بخير
|
كذلك الكسكسي الليبي ولكن نحن نضيف في الكوسة والجزر والقرعة ونضيف في المرق أكثر بحيث لا يكون جاف
|
في تونس ايضا يوجد انواع كثيره من الكسكسي
يكمن تطبخه باللحم ولا بالخضار ولا بالدجاج ولا بالسمك تحب راوي او جاف مثلما تريد |
في ليبيا يأما كسكسي باللحم والتقلية أو باللحم والخضار او بالدجاج والخضار او السمك والخضار ونفضل أضافة البقوليات مثل الحمص والبازيلا والفول الأخضر
|
| الساعة الآن 9:21 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
TranZ By World 4Arab