[اريام14]

السلااااااام عليكم

من غير مبالغة ومن غير مدح جربوا هذي السلطة وراح تعجبكم 100%

مع إنها تحتاج شغل شوي ، بس الطعم .. امممممم يستاهل

المقادير :
2 حبة باذنجان متوسطة
2 خيار
1 كوب حمص مسلوق ، أو علبة حمص معلب (نخج)
2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
ليمون
سماق (ختياري)
ملح (حسب الذوق)
خبز لبناني

الصوص:
1 أو 1 ونصف علبة زبادي حجم صغير
3 ملاعق كبيرة لبنة
ا ملعقة صغيرة نعناع مجفف (اختياري)
ملح (حسب الذوق)

الطريقة:
يقطع الخبز بالمقص إلى مربعات صغيرة .
يقطع الباذنجان إلى مكعبات صغيرة ، ثم يُقلى الخبز في زيت غزير حتى يصبح ذهبي ويقلى الباذنجان أيضاً ثم يوضع على ورق نشاف .
يقطع الخيار إلى مكعبات صغيرة ، ثم يوضع في إناء ويوضع معه الحمص والباذنجان المقلي.
يُتبل بالملح والسماق والليمون وزيت الزيتون ويخلط.
توضع السلطة في صحن التقديم ويصب فوقها مزيج مقادير الصلصة ويُنثر الخبز المقرمش على الأطراف..

منقول

[happpy]

يسلمووو .شكلها لذيييييييييذ

[فـfـائزة]

أكيد حتكون سلطة لذيذة وإن شاء الله حنجربها... شكرا لك.

[بسمة أمل *]

شكراااااااااااااااااااااا

[ymmy]

choukrane like sadi9atkoume ymmy

[عطر الجوري الفواح]

انشاء الله راح اطبقها

[حبتين]

يمي يمي

شكراا ع الوصفه

[@ام فيصل@]

انشاء الله راح اطبقها

[altafoo]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .