[أنا ليا]

للعصافير حليب أو لبن شأنها شأن بقية الطيور، والتركيب الكيميائي لهذا اللبن لا يختلف كثيرا عن التركيب الكيميائي لألبان الحيوانات الأخرى.
وحليب العصفور أو لبن العصفور يحتوي على مادة بروتينية (كازينزجين) ودهن، وسكر لاكتوز، إلا أن ألبان الطيور تختلف عن ألبان الحيوانات الأخرى في الخواص الطبيعية فهذا الحليب أو اللبن ليس سائلا كالحليب الذي نعرفه، وإنما يكون على صورة فتات أبيض اللون هش، سريع التكسر، حيث يتحور النسيج الداخلي لحويصلة الطائر في زمن حضانة البيض تحورا دهنيا، ويزداد سمك الغشاء المبطن لهذه الحويصلة فيبلغ في الإناث واحد مليمتر ونصف، وفي الذكور ثلاثة مليمترات.

وهذا الحليب يكون موجودا في حويصلة العصفور، وتشترك الإناث والذكور في إنتاجه، حيث تنتج الإناث والذكور الحليب، ويتم إطعام صغار العصافير هذه الحليب من خلال إدخال احد الوالدين منقاره في فم الفرخ الصغير، ويعتقد الكثيرون أنها هذا بهدف وضع الطعام كالشعير والقمح في فم الفراخ، إلا أن هذا يكون لإطعامها الحليب أو اللبن.