[رغم الغنى ابقى انا]

شوربة الخضار...




المقادير:
½ كوب أرز
٥ كوب ماء
١ حبة متوسطة جزر، شرائح
١ حبة متوسطة كوسة، شرائح
٢ فص ثوم
١ حبة كبيرة طماطم ، مقشرة،مقطعة
٢ ملعقة كبيرة زيت
١ حبة صغيرة بصل،مفروم
¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
٢ ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة كمون
٢ ملعقة كبيرة عصير ليمون
٢ ملعقة كبيرة بقدونس، مفروم


الطريقة:
1) اغسلي الأرز جيدا، احضري قدر متوسط الحجم، ضعي الأرز، الماء، الجزر، الكوسة، الثوم والطماطم. دعي الخليط يغلي، غطي القدر واتركيه على نار هادئة ١٥-٢۰ دقيقة الى ان ينضج الأرز.
2) ضعي الخليط في ابريق الخلاط، شغلي الى ان يصبح ناعما.
3) سخني الزيت والبصل في كسرولة صعيرة، اطبخي الى ان يصبح ذهبي اللون.
4) اضيفي خليط الأرز، الفلفل، الملح والكمون.
5) غطي القدر، اتركيه على نار متوسطة لحوالي ١۰ دقائق.
6) اضيفي عصير الليمون، وزعي فوقه البقدونس.

[!!_][يامصبر الموعود][_!!]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[غيوم ممطره]

[رشة طيب]

جزاك الله خيرا.........

[حنين سوريا]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[NADERT ALWJOD]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك

[ملكة الاحساس22]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[بنت ال سعيد]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ...

[كلمة مبعثره]

تسلم الايادي يالغلا

[اشواق السلطان]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك,,