[أم دعاء.]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

جبت لكم اليوم طريقة صنع الكعك و هو من صنع يدي
المقادير :
4 كيلوا طحين
بيكنج بودر "الخاصة بالخبز"
رطل سكر
8 بيكنج بودر" الخاصة بالحلويات"
4 لفني
القوام الخاصة بالكعك
نصف لتر زيت


الطريقة :
نضع الطحين و نخلط معه جميع المقادير و نترك الزيت للأخير و نضيفه و نحاول ندهن الطحين به جيدا ثم نضيف الماء الدافئء تدريجيا حتى تصبح العجينة متماسكة و ندلكها جيدا و نركها ترتاح قليلا لمدة 10 دقائق ثم نأخد قليل من العجين و نشكل حبات الكعك بهذه الطريقة






ثم نتركه يخمر و نغطيه جيدا و عندما يخمر و ينتفخ نطلي حبات الكعك بصفار البيض و نرشه بقليل من السكر و ندخله في الفرن لكن يكون ساخن جدا .

و هذا بعده الطهي



جربوه و أعملوا معه قهوة ما راح تندموا

[زيوونة]

شكله يشهي .. تسلم ا?يادي

[أمـل الورد]

ما معنى رطل سكر و مامعنى لفني أود تجريبه

[أم دعاء.]

رطل سكر يعني نصف كيلوا سكر
لفني يعني الفنيليا

[أمـل الورد]

طيب لو أنا بأسوي كمية صغيرة مثلا أبغى كوبين طحين كم أحط الباقي لإني شايفة إن المقادير جدا كبيرة

[راسيل الجزائر]

القاطو جميل يعطيك الصحة ما شاء اللله هدي نكلوها مع قهوة العصر عندنا
قهوة العصر احلى شيء عندنا تجملنا في الجزائر

[أم دعاء.]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أمـل الورد طيب لو أنا بأسوي كمية صغيرة مثلا أبغى كوبين طحين كم أحط الباقي لإني شايفة إن المقادير جدا كبيرة

مقادير :
1 كيلوغرام طحين
شوي بكنج بودر" الخاصة بالخبز"
2 كؤوس كبار سكر
2 بيكنج بودر "الخاصة بالحلويات"
1 فنيليا
شوي القوام الخاص بالكعك
نصف كاس كبير زيت

هذا المقدار صغير و اذا أردت حاولي تقسمي هذا المقدار الى نصفين

[أم دعاء.]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة راسيل الجزائر القاطو جميل يعطيك الصحة ما شاء اللله هدي نكلوها مع قهوة العصر عندنا قهوة العصر احلى شيء عندنا تجملنا في الجزائر

أمممممم أنا نموت على الكعك و كل يوم نعملوا على بيها قلت نجيبلكم الطريقة
قليلي حبيبة هذي بزاف أنا نحكي معاك بصح مقلتليش أنتي من وين في الجزائر

[زوايا عيون]

تسلم ايدج

شكله حلو

[محبة الله و الرسول]

كنت نعمله في الجزائر

و حتى الآن و رغم الغربة نعمله , و مانفرطش في قهوة العصر

مشكورة أختاه