[جمانة الرشيدي]

من انواع وطرق تقديم الفاكهة .. مع الكريمة والمكسرات .. تتميز بتنوعها وتعدد اصناف الفاكهة بها ..
يمكن تقديمها في كؤوس كما قدمتها ..
ويمكن تقديمها كمجموعة كبيره في بايركس او كاس كبير .. لك الخيار ..


الفاكهة التي نستخدمها ليست محدوده بل المفضله لدى العائلة ولكن المهم هنا أن تكون كاملة النضج .. فهي أكثر لذة ..
الكريمة المخفوقة حلوه ويمكن اضافة النكه لها كنكهة القرفه .. ويمكن اضافه المكسرات ايضا ويمكن تركها
سادة بدون اي نكهة لتتضح اكثر نكهة الفاكهة المقدمه
العصير الذي يسكب مع الفاكهة يفضل ان يكون مغاير لنكهة الفاكهة المقدمة .. يمكن استخدام عصير الليمون المحلى
مع فاكهة حلوه كالتفاح والمانجو و الافوقادو .. ويمكن العكس تقديم عصير المانجو مع البرتقال والتفاح والفراولة والخوخ .. وغيرها



المقادير والطريقة :


فواكه مقطعه قطع صغيره منوعه حسب الرغبة
التفاح .. البرتقال .. التوت .. الفراولة .. الخوخ .. الافوقادو .. المانجو .. الكمثرى .. الكيوي .. الموز ..
الرمان .. المشمش .. البرقوق .. .. .. وغيرها


مقدار من الكرمة المحلاة بالسكر او بنوع من الفاكهة المركزه .. مخفوقه
يمكن اضافه النكهة للكريمة لتعطي مذاق متميز كالقرفه .. او الفستق المطحون او البندق المحمص والمدقوق ..


عصير فاكهة مفضل .. كالمانجو او الليمون او الفراولة
شرائح من الكيك الجاهز .. حسب الرغبة لاضافته بين طبقات الفاكهة والكريمه


الفستق للزينه


نضح الفاكهة والكيك والكريمه كطبقات ونسكب اخيرا العصير ونبردها حتى موعد التقديم تزين بالفستق ..