| أخي الزائر / أختي الزائرة مرحبا بكم في موقع بشارة خير ولتفسير أحلامكم نرجو اطلاعكم على المواضيع التالية:,منتدى التعبير المجاني بموقع د/ فهد بن سعود العصيمي, |
 |
| الدكتور فهد بن سعود العصيمي |
 |
| اللهم ارحمهما واغفر لهما واجعل مثواهما الجنة |
 |
  |
| صاحب السمو الملكي الأمير فيصل بن عبدالرحمن بن عبدالعزيز حفظه الله ورعاه |
 |
 |
||
 |
 |
 |
 |
 |
 |
| أخي الزائر / أختي الزائرة مرحبا بكم في موقع بشارة خير ولتفسير أحلامكم نرجو اطلاعكم على المواضيع التالية:,منتدى التعبير المجاني بموقع د/ فهد بن سعود العصيمي, |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|
ماشاء الله تبارك الله
يا جمالو يا حلاوتو ابداع كل الاصناف يرحب بك الخير والبركة يا الوعـــــــــــــــــــــد زدتيني حماس أدخل المطبخ لي فترة ما دخلت ربي يباركك ويحفظك 
|
لا لاتدخلين المطبخ رجاءا كفاية اللي نزّلتيه لنا من مطبخكم وشهّيتينا وبالأخص الخبز ...على فكره جربته ماضبط معاي  ويحفظك ياااارب .............نورتي
|
هههههههههه لا خلاص دخلت واللي حصل حصل جربت كيك البارح واو احطها لك مخصوص خخخخخخ كيف ما زبط الخبر قصدك الملوي حطي لي الرابط وشنو اللي كان صعب عليك وكيف جا يعني قاصي وكيف كانت العجين واي دقيق استعملتي قمح ولا دقيق ابيض ... عطيني كل التفاصيل من أ لل ي حتى اعرف شنو المشكل طيب و لما تكوني جاهزة وحابة تجربيه قولي وأنا متواجدة في المنتدى امشي معاك خطوة خطوة وحتى لما تحضريه فرصة نجي نشرب شاي هههه معاك شنو رأيك انا معاك للصبح 
|
...... واو وناسه كيكة مخصوصة لي ..... أجل ترى يمدحون كثرة الدخول للمطابخ ..... ايه ياستّي عذبني وبالأخير طلع عجين من داخل ويابس قاسي من برا .. استخدمت قمح .. تسلمين والله كلك ذوق ... خلاص بجربه مره ثانيه واصور لك الطريقه واحطها بملفك .. تنبهيني ع الخطأ ... واذا خلص ناكله مع بعض ......... لكن توعديني تاكلين معي مهما كانت النتيجه ... 
|
يا رب يجيك مزيان هذه المرة ناكل علاه ما نكلش بس يا ريت اعلمي الاسعاف لاي طوارئ  الله يستر ولا اقولك حضري عصير فجل وعصير جزر وحبوب تخمة خخخخخخخخ شكلي بروح فيها يا ستير استر يلا نبدا بدقيق القمح انا قصدت دقيق القمح المنخول بمنخال رقيق جدا ويجي مثل الدقيق الأبيض تقريبا لكن لونه مايل للصفار وررطب .....و مادام جاك قاصي يعني العجين كانت قاصية وما دلكت يعني ما نقولو احنا ما شربتيه ماء وعجين كان سمكه كبير سمكه يكون تقريبا 7 ممتر اقل من السنتي اعطيك طريقة العجن اول حطي الدقيق قمح ودقيق ابيض وزيدي دقيق أبيض عن المرة اللي فاتت وما تكثري الكمية حتى يظبط معاك في الكل تقريبا حطي 200 جرام + ملح وماء دافـــئ واذا جوكم ساخن حطي بارد أحسن اعجني العجين الأفضل في البداية ما تكون رطبة كثير لأ...انت كل شوي ضيفي ماء بالرش شوي شوي وعجني اعطي بكس خخخخخخ وضربي بالكف حتى تحسيها رطبببببببببت وما تلصق باليد ابداااااا وكلما عجنتي ودلكت يجي مزيان ....الحكمة انه العجين تخدم ومش تخلط لازم تكون العجين مطاطية لانه اذا ما تعجن مزيان ما تخرج نتيجة زوينة لو انك لما تفرديها تشوفي العجين تتشقق هنا اعرفي انه العجين محتاجة دلك وما عليه ادلكي أكثر ورشي شوية ماء,,, ولو انك لما تفرديها وتلاقيها تتجمع للوسط اعرفي انها خلاص استوفت شروط العجن خخخخ حضري بويضات العجين وحضري الزبدة والزيت مثل ما قلنا وحضري كل 2 واطهيهم تم حضري الثانيين حتى تنتهي هذه عجينة الملوي اوالرغايف شوفي هذه صورة ثانية شوفي القمح في الصورة الاولى مايل للصفار     انت كتجربة ابدئي بالرغايف لانهم أسهل      ما تفرديهم كلهم لانها ترخى كل واحدة افرديها اطبخيها  وعلى فكرة النار لازم تكون اكثر من متوسطة شوي والبوطا مش كهربا اذا كهرباء ما تنفع لانك مرة تزيدي النار على الصاج ومرة تنقصي شوي عليه ...و لو نقصت كثير النار يقصح ولو زدت ينحرق اللون انت تتحكمي في النار .... لازم يكون الملوي ذهبي ومثل ما قلت تقلبي كل 30 ثانية تقريبا حتى يكون اللون واحد وممكن ترشي شوية زيت حتى لو حابة انتظر تجربتك
|
الله الله مالك خلق ع الأكل وتبين صحنين ؟!! انتي تدرين انك من ضمن الحبايب يعني ضمنتي لك صحن ورحتي قلتي شكرا بارك الله فيك واخذتي من حصّتهم !!! ياطمّاعة ....... ربي يوفقك خيوله باختبارك ......... ......... عــــفـــــــــــــ وبارك الله فيك ـــــــــــوا ... لك مني اجمل تحيّه
|
ياختي يوم خلصت أحس الدنيا وااااااااسعة ودي أطير من الفرح وأكيد النفسية صارت تمام والشهية انفتحت ههههههه ياعمري حسيت اني من ضمنهم الله يجزاك خير كثري من اطباق الحبايب
|
بالله؟ حسّيتي انك من ضمنهم .......... أشهد بأن احساسك صدق ..  لا خلاص ماراح انزّل إلا إذا جت اختباراتك ... اخاف تاكلين الأخضر واليابس ككككككككككك |
|
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
العرض المتطور
|
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| قصيده خاصه جدا بوضوع المقاطعه الدنماركيه(( أنخاك يالمؤمن بربك وأذكرك )) الرجاء الدخول | بقايا أمل | منتدى الشعر والنثر | 17 | 2006-01-30 3:36 PM |