[@حاملة المسك@]

هلا وغلا بروقة
للأسف ما اعرفها بس راح ادورها وجربها وارد عليك ان شاء الله
هو سؤالك عن شي معين فيها ؟ والا تبادل خبرات يعني *_^

[البارقه 2009]

لا ياقلبي تبادل خبرات صلحناها بس مو ذاك الطعم زي العاديه

[سناوبرق]

حاملة المسك للبارقة. مشكوران ياحبيلكم
للبارقة اطلب كرات المكرونة

[@حاملة المسك@]

دورت عليها وطلع يلزملها آلة خاصة للدونات يعني مثل شواية خاصة لها
وهالشي ما عندنا ...الله يصلح الحال
اظن ان الطريقة السائلة عشان القالب وبس !
وترى العادية زينة وأهم شي الصلصة

[وجدااااان]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سناوبرق شكر لكن جميعا الله يعطيكم العافية اطلب من زينة الحلوةة مهلبية الكويت ومن وجدداااان مكروهة الباشمل وانتظر طبق للبارقة

المقادير :
( لحم مفروم + بصل مفروم + بهارات خاصة باللحم + وضعي ملعقة صغيرة كلا من :
ثوم مطحون ، وكركم مطحون + قرفه + فلفل اسود ) على النار مع بعض الى ان تستوي اللحمه
وبالنهاية ضعي عليها
( كزبرة وبقدونس ) مفرومين ناعم .

المكرونه ( اسليقها في ماء مغلي اضيفي عليها مكعب ماجي واصبع زبدة )

الباشاميل ( 2 ونصف كأس ماء + 3 ملاعق اكل دقيق + 3 ملاعق أكل حليب بودرة + ملعقة صغيرة فلفل اسو وملح ) ضعيها على النار بعد ما تثقل ضعي ربع اصبع زبدة .

نحضر صينية ( نضع المكرونه بالصينه ممكن اضيف عليها شوي من الباشاميل + ملعقة كبيرة من جبنة سائلة كرافت )
ثم اضع الطبقة الثانية ( اللحم ) ثم اضع الطبقة الاخيرة من المكرونة المتبقة ( على الوجه الباشاميل وجبنة موزاريلا )
ثم ادخليها الفرن الى ان تعطيك اللون الذهبي .....

وهذي صورة المكرونه تبعي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سناوبرق وجدااان أمي تطلب منك طريقة السنبوسة والقيمات شكله مرورية روعة

يارب يسعدك حبيبتي انا احضرت صور من النت للتوضيح



طريقة السنبوسة :
انا جربت طريقة من أختي بالمنتدى (^_^)
فعلا رائعة ( مقرمشة وخالية من الزيت )
اولا استخدمي رقاق لوزين
و ( بعد ما تحشيها باللحم المفروم او الدجاج ) ضعيها باللحليب السائل حبه حبه
ثم ضعيها بالدقيق ،،، ثم اقليها في زيت حار نسبيا ...


واللقيمات يا حلوة دائما استخدم هذه الطريقة ( أخذتها من كتاب للطبخ ) وفعلا روعة

وهي : كاسه دقيق + ملعقة اكل سكر ونشا وخميرة + ملعقتين اكل حليب بودرة وزيت ) + نصف ملعقة صغيرة حبة البركة + رشة ملح ) وثلاث اربع كاس ماء دافئ

الكل ما بعض اخلطيها زين ثم غطيها لمدة ساعتين

واقليها في زيت متوسط الحرارة ثم ارفع النار عليها وانت تقلبينها بالزيت .......

وبراحتك ممكن بعد ما تخرجينها من الزيت ضعيها في الشيرة باردة .......

[سناوبرق]

مشكورة اختي وجداااان

[سناوبرق]

لكل من فزع معي ومع صديقتي البارقة لكم الف شكر وتقدير

يارب وفقهم لقيام ليلة القدر وتقبل منهم ورضى عنهم وأعطهم أمانيهم وبارك لهم فيما تعطيهم يارب يارب يارب اللهم امين

[تيييم]

هلا بالبااارقه
تستخدمين ذات الأكياس المغلفه وهي تجي باشكال مختلفه ماعليك غير تكسرينها وتحمسينها زين وبعدين تستخدمينها

[زينة الحلوة]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هابشري إشصار على العزيمه طمنينا