[غيوم ممطره]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

.

.

.

طريقة تحضير عجينة التارت فى دقائق

.

.

.

.

.

نقدم إليك سيدتي عجينة التارت وصفة مميزة قدميها لضيوفك المميزين بأحلى الجلسات والمناسبات.

.

المكونات :

200 جرام دقيق ابيض

معلقة صغيرة بيكينج باودر

100 جرام ذبدة طرية

50 جرام سكر

بيضة

معلقة زبادي

فانيلا

رشه ملح.

.

.

الطريقه:

1--يمزج الدقيق مع الزبدة جيدا باليد و تفرك حتى يغلف الدقيق كله بالزبدة ثم يضاف باقي المقادير المذكورة بالترتيب.

2--يعجن قليلا ثم يفرد و يوضع بقالب تارت مقاس 26 سم مدهون بالسمن و الدقيق اذا كان قابل للالتصاق ثم يخرم بواسطة شوكة لمنع الانتفاخ.

3--يوضع عليه ورقة زبده افضل او المونيوم و يرص بداخله البقوليات الجافة حتى تمنع انتفاخ التارت اثناء السوى.

4--يخبز التارت على 180 درجة حتى اكتساب اللون الذهبي.

5--يترك ليبرد قبل التزيين,وتزين حسب الرغبه ايس كريم كاسترد كريم فواكه بالزبده.

.

.

؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛

مما تصفحت.