[حياة...]

اها ماشاء الله شرح وافي ..
عندكم اسمها العصبان ..عندنا في السعوديه الاغلبيه يسمونها المصران وايضآ يستخدموآ معها الكرش ..في طريق مخصصه وكثيره لتنظيفها وايضا اكثر من طريقه لطبخها ..اللحين عرفت انها نفس الطبخه لكن المسمى يختلف,,,ماشاء الله عليك اختي ريحانه ..شكلك طباخه كفيتي ووفيتي ..

[ريحانة القبائلي]

أيضا نحن نستخدم الكرش ودائما في المناسبات بعد أستوائه نقوم بتحميرة في الفرن طبعا بعد دهن الطاجين بالزيت

[ام البنات الحلوين]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[Bsma]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[مُيمآ]

يسسسسسسسسسسسلموو

هده صوره للكسكسي التونسي و حقا ليس لدي فكره عن الكسكسي الليبي كيف طريقته

[ريحانة القبائلي]

أشكر الجميع على مرورهم ودمتم بخير

[ريحانة القبائلي]

كذلك الكسكسي الليبي ولكن نحن نضيف في الكوسة والجزر والقرعة ونضيف في المرق أكثر بحيث لا يكون جاف

في تونس ايضا يوجد انواع كثيره من الكسكسي
يكمن تطبخه باللحم ولا بالخضار ولا بالدجاج ولا بالسمك
تحب راوي او جاف مثلما تريد

[ريحانة القبائلي]

في ليبيا يأما كسكسي باللحم والتقلية أو باللحم والخضار او بالدجاج والخضار او السمك والخضار ونفضل أضافة البقوليات مثل الحمص والبازيلا والفول الأخضر