[دينا1989]

المقادير:

1حبة باذنجان اسود متوسط الحجم

2 حبة طماطم

2 حبة بصل

2 حبة ثوم (راسين كاملة)

3 فلفل رومي اخضر

ملعقتين زيت زيتون

ملح / ملعقة خل


الطريقة:
تغسل جميع الخضروات وحتى البصل والثوم من غير تقشيره
ونعمل ثقوب في الباذنجان وبس نوضعها في الفرن للشوي
وتاخذ تقريباً ربع الى ثلث ساعه وتخرج الخضار وتقشر وهيا حارة وتوضع في المكينة للطحن بس مانطحنها مرررررة بس يدوب شوية وبس نحط عليها زيت الزيتون والملح والخل وتقلب وتوضع في الثلاجة وبالعافية


ممكن توكل مع البيض وتزين من فوق بشرائح الزيتون

[محبة المطر]

يعطيك العافية

[صالحة الخير]

تسلمين يالغالية

[om-azoz]

مشكوره
يعطيك العافيه

[راجية رحمة ربها11]

لذيييذه

احب الخضار المشوية

[ام سـوسـو]

مشكوووووووووووورة يالغاليه

[مرام مطر]

بارك ربي فيكم

[عابدةالرحمن]

الله يـ ع’ـطيگ الــ ع’ـآفيه
مآ ننح’ـرم منگ يآرب
بآنتظـآر ج’ـديدگ
**
لكـ ودي بع’بير ح’ـرفي

[ام تالين12]

بارك الله فيك

[رسم الغلا]

تسلم الايادي.............