[بنت المشرق]

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

المقادير :

علبة كبيرة من الآيس كريم بالفانيلا
دقيق
2 بيضة
4|1 فنجان حليب
كأس بقسماط (فتات الخبز الناشف )
زيت للقلي

صلصة الكراميل :

2|1 أصبع زبدة
فنجان سكر بني
2|1 فنجان ماء
2 ملعقة ماء ورد أو أي شراب منكه
ملعقة طعام نشا
2|1 فنجان كريمة

الطريقة :

من الضروري عند تحضير كرات الآيس كريم أن تكون جميع المقادير باردة قدر الإمكان والآيس كريم جامد جدا . وتدخل الصينية التي سيوضع عليها كرات الآيس كريم في الثلاجة حتى تصبح باردة جدا .
1 - تشكل كرات الآيس كريم بواسطة مغرفة خاصة بالمثلجات وتعاد إلى لفريزر حتى تتجمد .
2 - تغمس كرات الآيس كريم بالدقيق ثم البيض المخفوق مع الحليب ثم فتات الخبز . وتصف بالصينية وتعاد مرة أخرى إلى لفريزر .
3 - تكرر العملية السابقة على كرات الآيس كريم مرة أخرى وتعاد إلى لفريزر.
4- تقلى كرات الآيس كريم في الزيت الساخن لمدة 30 ثانية ثم توضع على ورق ماص وتقدم ساخنة مع صلصة الكراميل .

طريقة عمل صلصة الكراميل :

1- تسيح الزبدة على النار ثم يضاف إليها السكر ويحرك جيدا حتى يذوب.
2- تضاف باقي المقادير مع استمرار التحريك على نار هادئة حتى يتجانس المزيج .
3- يترك على النار يغلى لمدة 3 دقائق مع تحريكه من وقت للاخر .

وبالهنا ء والعافية .

[extra sugar]

واااااااااااااااو شكلها لذيذة وسهلة بس انا ما أدري أخاف الايس كريم يسيح علي وأخبص كل الموضوع بس على العموم حاجرب اسويها..... تسلم الأيادي يا قمر

[مجتهدة]

الله يعطيك ألف عافية..وصفةغريبه ولذيذة بنفس الوقت

[طيور الظلام]

تسلم الأيادي ...................

[Rani007]

حشا ماصار آيسكريم .... إلا كرات ملتهبة ....
وبعدييين العسكريم ينأكل عسكريم مو
زيسكرييييييييم (زيت+عسكريم)
أودقيسكريييم (دقيق+عسكريم)
بس ما يضر نجربها ونخبص الدنيا...
لاعدمنا تصفيقاتك....
ولا حرمنا جديدك .....

[حسبي الله .]

حلوووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو

[هدى نجد]

يعطيــــــــٍٍٍٍكـ العـــــــآآفيه

[أم عبداللهْ~{]

تسلم الايادي

لاعدمنآكـ

[شروووق الشمس]

تسلم ايديك وجزاك الله خيرا

[ربي لاتذرني فردآ]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .