[خالد الوهبي]

للامانة هى طريقة الشيف اسامة و انا جربتها بنفسى

1 و نص كوب دقيق
رشة ملح
3 ملاعق زيت
3/4 كوب ماء دافئ

تعجنى المقادير كويس و تسيبى العجينة نص ساعة تريح
تقسمى العجين كرات صغيرة و تسيبها ترتاح (ممكن تقطيها على سطح عليه دقيق لأن العجينة بتكون لينة شوية و بتلزق فى اليد)
(يفضل الدقيق يكون نص ابيض و نص دقيق قمح) انا بصراحة عملتها بدقيق ابيض بس
افرد العجين على شكل دائرة (على سطح مرشوش دقيق)
تقليها فى زيت غزير و ساخن
بالكبشة و هى بتتقلى ترشى الزيت على السطح اللى ظاهر عشان تستوى اسرع بدون ما تتحرق و تكون منفوشة
اول ما لونها يبقى دهبى طلعيها من الزيت
يفضل تتاكل فى وقتها عشان تكون مقرمشة لكن لو قعدت برضه مافيش مشكله بتكون طريو و لذيذة

[مها]

بسم الله الرحمن الرحيم

ما شاء الله طريقه سهله ولذيذه تسلم يد الشيف اسامه .....والف شكر لك على النقل الراااائع ....

[Ŝђǿǿq Ťąbσύĸ]

يعطيك العافيه

[أرنوبة]

شكرا لك

:):)

[ام ساري]

يعطيك العافية

[*أم يوسف*]

مشكوووووووووووورة

[شما**]

يعطيج العافيه

[الخياليه]

يسلموووووووو

[أم المجاهد أسامة]

الله يجزاك الجنه

[البندقيه]

انا قد جربتها لذيذه يسلمواااااااااااااا