[✿رآحــيل✿]

شاورما قطع اللحم بالخبز العربي

الطريقه نتبل اللحم المقطع ويضااف له فلفل وملح وحتى يكون ريحته مدخن نعمل جمره داخل صينيه فيها ملعقه زيت ونحطها داخل اللحم المتبل ونغطيه حتى يكسب رائحه دخاان
العجين دقيق ابيض يُعجن بماء وقليل ملح وقليل من الخميره الأسعاااف
يتم فرد العجين وخبزه إما بالتيفال او بالتنور
ثم يكون عندك اي نوع سلطه مقطع صغاااااار مره وطحينيه وقليل من الزباادي المخفوق وتُلف اللحمه بالخبز العربي وبس




توست بالزبااادي


نضع في الخلااااط علبه زباااادي كبير و2 جبن مثلث وقليل من الملح وحليب شاي سااائل وملعقه حليب بودر

لانضيف الماء الا اذا لم يتحرك الخليط يكون شكله ثقيل وبه رغوه الى حد ما مثل عصير المانجو الطبيعي مو حق البقاله ههه
وبعدين نحط طبقه روتي توست وطبقه من الخليط بحيث نضمن وصول المزيج لكل القطع والى ان نصل الى الاخير ونزينه بقطه الزيتون والجزر والخيار المقطع او المبشور عااادي براحتكم
وتقدروا تضيفوا اي سلطه يؤكل على دقوس اذا حبيتوا او لحاله




الذمول ((كعك يمني ))


كوب دقيق ابيض قليل وماء دافي وخميره اسعااااف وقليل من الملح وملعقه كبيره سمن سائل

بعد عجنه نتركه لمده ساعه او ساعتين ويتم تقسميه باليد ونسوي فيه ظفائر في الاطراف وندهن الوجه بقليل من البيض ونرش حبه البركه وبس





السوسي







خبز تنور مقطع او تقدروا تقسموا الخبزه الى اربع قطع
ندهن المدر بقليل زمن حتى لايلتصق المحتويااات
نخلط بيضتين وحليب الربيع سواء كان قليل الدسم او لا و الأفضل قليل الدسم
قليل ملح
يتم تغميس الاربع القطع من الخبز في الخليط و وضعه في المدر باالتدريج ومن ثم نصب الخليط من فوق
واذا كان مقطع صغير نضعه في المدر و نصب المزيج على المدر مباشره ويتم تغميسه
يوضع على ناار هادااااااااااائه ويُغطى حتى يتم نضوج البيض يحتاج من ربع ساعه الى عشرين دقيقه
ثم ندخله الفرن ليتم تحميره من اعلى فقط لخمس دقايق
ويُصب عليه العسل وهو ساااخن ويؤكل بالملعقه اكيد خخخ


دمتم بخير و ـــافيه

[✿رآحــيل✿]

ليرُحل من يرحُل *
لنُ ( تهدم ) الدنيآ ولن تغلٌق آبوآب آلسمًآء !!
ف آنآ ، لآ التفتُ آبدآ للورآء ,
فَ آلحب لآ يآتي ب آلُتوسل وآلرجآٌء ,
وغروًر من آمآمي ( زآدني ) كبريآء !
فآن كآن | وجودهم شيئآ .. فأن كرآمتُي آشيآء

[✿رآحــيل✿]

لا آرغبَ في شئ ،
اليوم سَ آبقى صامته . سَ أتجرد من كِل الاشياء المتعَبه ،
سَ أصبح عاريه النبضَ / خاليه الاحساسَ ، بآرده المشاعر
ممزقه الروح ، ومنسيه الهوى ،
احتآج لِ منفى انفي فيه روحيّ الميتہ بعيداً عن كِل الالام ،
اليوم فقط . .

[✿رآحــيل✿]

مُمكِن سؤآل :

وِشْ هُو عِلَآج - الغِيَآبْ ؟!
الليْ يحدّك لـ الحَنِين !
و سَهَر لِيلْ , وَ أوجَآعْ , وَ أنِين ؟!

وإلآ أقول !
خَلّوآ الغِيآب ,’
وِشّ هو عِلَآج اللِيْ يسسَمّونَه ( حَنِين ) ،،!

[✿رآحــيل✿]

رجال .. لا يصلون الفجر
إلا قبيل الذهاب للدوام
ويحاسبون موظفيہم على الثانيہ :| (n)


بعضنا يحتقر عـامل الزبالـہ
ويفتخر بـ رمي القمامہ
من نافـذهہ الـسيارهہ ..
والنظافـہ من الإيـمـان :| (n)


بعضنا يسامح أبنائـہ على عـدم ذهابہـم للصـلاة بـ المسجـد ،
ولا يسامحہـم على عـدم ذهابہم للمدرسہ :| (n)


يحتـقر بعـض الرجـال عنـدنـا النسـاء
فـيقول :
( أختي وأنت بكرامـہ ) ..!
وينادي بـ أعلى صوتہ على الممرضہ النـصرانيہ
(يا سيستر) :| (n)



تـؤدي الشغالہ كل أعمال المنزل
من الطـبخ إلى الغسـيل ،
حـتى ترتيـب غـرفہ الزوجيہ
ثـم تقول الزوجہ
(.. أنـا ماني مقصـرهہ معاه بـشيء...! ) :| (n)



بعضہم / يـوصي الأب ابنہ المتزوج حديـثاً ( لا تـعطي زوجتـك وجـہ
علمہا الأدب .. ومن أولہا عطہا القاز )
ثـم لا يـرضى ذلك على بنتہ أو أختہ. :| (n)


 ؛ ڍ / سلمٱن ٱلعۆدھ (y)

[✿رآحــيل✿]

تغيَّر وجْهَي !!
مِنْ أوَّل غيابكْ و / إبْتِدَى التأثير
أنا ما أقولْ اللِّي صَار فِيني
. . , ما هقيته يصير
لأنِّي كِنتْ , ( مِتأكِدْ ) : بأنْ البُعد ينهينـي !

[✿رآحــيل✿]

.
ككل مبتسم لآ يعني آنهه سعيد !
و كل بشوش لآيعني انه قد خلت دنيآ آ ه من الدموع
فحتممإ / هنآكك [ أقنعه ] مجبورين على ارتدآئهآ ’
لآ تعني بأننآ منآفقون ! !
لآ فقط حتى يطلق علينآ بشر طبيعيون "
وحتى عن انكسآرنآ لآتعلمون
ثمة أنآس تترقب سقوطنآ !
وثمة أنآس ليس لديهم القوه لرؤيتنآ بهذه الصورة المبروزه " بلآ سعآده "
فــرفقآ بمن نحبهم ’ نظل نرتدي تلك الأقعنه..

[✿رآحــيل✿]

أحيآناً . . .
نصآدف أشخآص ،، لآ نعرف عنهم شيئاً
سوى : { أحرف كيبورديه مُبعّثرهـَ . . !
ﻓ مع الأيآم يصبح لهمْ مگآنة بين آلحنآيآ
أمنيآتي لهمْ :
♥ .. بـ [ آلخير وَ آلسعآدھَ ]

[غيوم ممطره]

[رذاذالمطر]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ماشاء الله تبارك الرحمن
تسسلم الايادي...راحيل شكلك طبااخه ^_^ ماهره
اما طبق السوسي والخبزاليمني...يستحق التجربه ....يعطيك العافيه باااقمررر