[بيادر435]

رووووووووووعه مشكوره

[حياة...]

يعطيك العآفيه

[Malqana aljanat]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هدى الله ما شاء الله تبارك الله.. والحريرة شوربة مشهورة! يسلمو الأيادي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بيادر435 رووووووووووعه مشكوره

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قطورة الندى يعطيك العآفيه

[IMG]http://abeermahmoud.******.com/339-thanks.gif[/IMG]

[Malqana aljanat]

طاجن سمك


المقاديـر

سمك فيليه (اي نوع سمك ابيض )



عصير ليمون
زيت زيتون
كزبرة خضراء مفروم ناعم
بقدونس أخضر مفروم ناعم
كمون مطحون
كزبرة مطحونة
شطة حارة ناعمة
ثوم مدقوق
ملح و فلفل

فلفل أخضر و أحمر مُقطع حلقات
فلفل أحمر حامي (أختياري)
صلصة طماطم
حلقات ليمون
زيتون بدون نوى
الطريقـة

- يُخلط عصير الليمون وزيت الزيتون والتوابل والكزبرة الخضراء والبقدونس وثوم .
- يُتبل السمك في الخليط السابق.
- يُوضع السمك المُتبل ويزين بالفلفل الأحمر والأخضر حلقات والفلفل الحامى.
- تُضاف الصلصة وحلقات الليمون وقطع من الزيتون بدون نوى والكزبرة الخضراء.

[Malqana aljanat]

سمك محشي بالفرمسيل


المقادير






سمكة من النوع الأبيض

مغسولة ومنقية بالحامض والخل





من الاحسن تفتح من الظهر بهذه الطريقة



فرمسيل الشعرية الصينية نضعه في الماء ساخن حتى يرطاب

معدنوس مقطع وقزبر

مقدار من الكورنيشون ( خيار مخلل) والجزرمخلل والحامض مخلل



الفلفلة وطماطم مقطعة حسب الرغبة



فطر اسود نضعه في الماء ساخن ويقطع



نخلط العناصر كلها مع اضافة ثوابل السمك المعروفة
عصير ليمون
زيت زيتون
كزبرة خضراء مفروم ناعم
بقدونس أخضر مفروم ناعم
كمون مطحون
كزبرة مطحونة
شطة حارة ناعمة
ثوم مدقوق
ملح و فلفل

ونضيف له علبة طون بلا زيت ونعمر به السمكة




ندخلوها للفرن




نضيف له الفلفلة وطماطم














أتمنى أن تعجبكم

للأمانة هذه وصفات منقولة من مجموعة من المنتديات المغربية مع لمسة واضافة صغيرة
صحتين وعافية

[Lucky]

مشــــــــــــــكور

[Malqana aljanat]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Lucky مشــــــــــــــكور

شكرا لمرورك

[الريــــــف]

يسلموووووووووو

[البيلاسان]

يعطيك العافيه ومشكووووووووررره

[Malqana aljanat]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الريــــــف يسلموووووووووو

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة البيلاسان يعطيك العافيه ومشكووووووووررره

[IMG]http://abeermahmoud.******.com/341-jzaaka.gif[/IMG]