[نبع الوفاء1]

الدونات طبعا بعد تخمير العجينه نفردها ونقطعها دوائر او بقطاعه الدونات ونتركها تخمر وترتفع ثم نقليها في الزيت وترش بالسكر الناعم او المطحون او تزين بالشوكولاته على حسب الذوق]










[b][/b

ميني سندويشات بالبيض والتشدر العجينه نفسها نقسمها إلى كويرات صغيرة ثم نفردها ونضع الحشوة ونلفها بثني الاطراف ثم نلفها

[نبع الوفاء1]

نضع بالصينيه وندهنها بالبيض المخلوط بالحليب السائل ثم تدخل الفرن وهذا شكلها الحشوة :3 حبات بيض مسلوقه ومقطعه + علبه تشدر المراعي مبشورة +بقدونس مفروم+حبه طماطم مقطعه صغير حبه بطاطس مقطعه صغير ومقليه ملح وفلفل اسود وكمون نخلطهم مع بعض من الداخل





يتبع




كرات الشوكولاته نفس العجينه نقطعها كور صغيرة ونحشيها بقطع من الشوكولاته استخدمت هنا هذا النوع ونضع ورق بليسيه في صينيه الميني كب ثم ندهنه بقليل من الزيت لسهوله اخراجهامن الورقوندهنها بالبيض وتدخل الفرن واذا استوت نرش عليها شوكولاته بودرة وتقدم يتبع

[نبع الوفاء1]

الجبنية اللذيذةمن نفس العجينه نقصها دوائر ثم تقلىثم تصفي وعند التقديم توزع عليها الشيره الثقيله

فطاير التمر اللذيذه







نفس العجينه مع اضافه حبه البركه لها والحشوة :تمر معجون مع هيل وحبه البركه وشويه زيت أو زبده سايحهالطريقه :بعد تخميرها نقسمها لقسمين نفرد الجزء الاول بالصينيه المدهونه بالزيتثم نفرد التمر ولسهوله فرده نضعه بكيس نايلون ونفرده ثم نضع الجزء الثاني من العجينه وندهنها بالبيض ونحدد بالسكين من دون تقطيعها بس تحديد وتدخل الفرن من تحت ومن فوق واذا خرجت نتركها تبرد ثم تقطع مربعات وتقدم يتبع

فطيرة القشطه المميزة [b]

[نبع الوفاء1]

نفس العجينه نقسمها قسمين

والحشوة علبه قشطه أو علبه ونص
وحبه البركه للتزيين
الطريقه :
نفرد القسم الاول


ونضعه في الصينيه المدهونه بالزيت
ثم نوزع قليل من حبه البركه






ثم نضع القشطه ونوزعها على العجينه مع ملاحظه عدم ملامسه اطراف العجينه






ثم نفرد القسم الثاني ونضعه على القشطه
ونثني الاطراف للداخل
ثم ناخذ من العجينه جزء ونفرده ونقطعه باس شكل نختاره
طبعا المقاس الصغير







ونبدا برصه على اطراف العجينه

ثم ندهن السطح بصفار بيضه مخلوط بحليب

ونوزع حبه البركه







وندخلها الفرن الساخن

واذا استوت نخرجها ونتركها قليلا ثم نوزع عليها شيرة ثقيله




شوفوا القشطه كيف سايحه

[/b]


من إيميلي...لعيونكم..عفواً..أقصد لبطونكم.. [/center]

[جبروت ابتسامة]

يا سلام هليك يسعدك ربي ويحميك من كل شر

[حلمي امل]

وصفات رائعه

يعطيك العافيه يارب

و لك الشكر و التقدير على المجهود الرائع

[رشة طيب]

جزاك الله خير

[ام البنات الحلوين]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[هبة الرحمن ...]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[الفجـــر]

رووووووووووعة


يعطيكِ العافية

تسلمين