[حلم متجدد]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زاهده في الدنيا فكره رائعه يسلموووووووووو

الله يسلمكبانتظار ابداعتك المطبخيه

[حلم متجدد]

[QUOTE=رذاذالمطر;883417][IMG]


شكرا رذوذه على هذا المجهود الرائع

وبالتوفيق

[حلم متجدد]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة zell am see عندكم اكلا ت حلوه يابنات اول مره ازوركم هنا .....تشبه اكلاتنا خصوصا اللي تسمونها المصابيب احنا نسويها بس الفرق في التسميه وما نحط عليها سكر ولا زيت وبيض وش بقي؟؟بس البروالا خير نفس الشئ خصوصا في البرد واذا ولدت الوحده نسوي لها وما تخلص الاربعين الا وهي تندب حظها وتقول الله يسامحكم اش سويتوا فيني؟ وتقعد تسوي ريجيم سنه بعدها..... بس بصراحه رهييبه كلها ونقلت بعض الوصفات حبيباتي الله يوفقكم...

فيه طريقه وهي ملح وطحين وماء...فقط
ونضع الزيت حتى مايلصق بالتاو

والمصابيب لها طرق كثيييييييييييره
واشكر لكم هذه المداخله الرائعه...وبانتظار ابداعاتكم

[Malqana aljanat]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رذاذالمطر حلوووووووووومه ياتسبدي انتي اليوووم سويت لكن أنتي وملقانا الجنات سويت قشششــده تهبل رااح انزل لكن الصوره والطريق شويليمن افضي

الله يحفظك ياردوووود
اي شيء حلو على قلبي شهي وبتمر وزبيب ما شاء الله
ان شاء الله اعملها واتذوقها لأني لم اسمع بيها قبل

لي سؤال هل
ممكن تقطع مربعا أو أشكال مثل الحلوة ؟؟؟؟؟؟؟
أو تعمل على طورطات متوسطة الحجم وتزين بالكريمة ؟؟؟؟؟

[الحنيـ روح ـن]

مآشاءالله عليك يارذاذ تقريبا طريقتنا نفس طريقتك لكن قبل مانحط عليها المكسرات والهيل والزعفران ...نحطها مفرمت اللحم الكهربائية وبعدين نحط فوقها المكسرات وهيل وزعفران
وأسويها بطريقة تقديم
اطحن بسكوت شاهي دايجستيف واحط معه زبدة وقفشة قشطه واعجبها واحطها بالصينية فوقها افرد القشد وبالطبقة الآخيرة أحط بالخلاط (الطماطم) نصف علبة حليب نستله و6 حبات جبنة كيري
واحطها فوق طبقة القشد وصارت عندنا ثلاث طبقات وادخلها الفرن بس يجمد مايحمر
واقطعها بالقطاعه الدائرية وازينها بفستق طعمها وشكلها لذيذ اسويها قريب وانزلها بإذن الله

بسألكم إذا ممكن طريقة الهريس بالحليب ولبن ومايضبط معي طفشت ياليت اد يقولي طريقة أكيده

وشكرا

[منتهى الدروب]

تلبية لطلب ملقانا الجنات ..ولأني تحمست من البنات جبت لكم اشهر الاكلات الشعبية الجنوبية وتقدم غالبا كفطور او بالعصريه وهي مفيده وتنفع في أوقآت البرد..وللامانه انا نقلت لكم الموضوع من موقع مع بعض التعديل ..بس اهم شيء توصل لكم الفكره والخطوات ...ادري تبون تعرفون وش هي ..يله نبدأ..

((((العريكة)))
************

المقادير
طحين بر مع ملح
تعجن مع بعض وتكون عجينتها رخوه مثل اللقيمات




سخني التيفال واخبزيه حتى تنضج اقلبيها للوجه الاخر





اذا استوت لفيها مباشره وهي ساخنه في كيس نايلون وافركيها بيدك والاسهل النشابه حتى تكون



متماسكه اذا بتقدميها في نفس الوقت ضعيها في زبديه اما اذا بتقدميها بعد ساعه او اكثر الافضل
وضعها في حافظة طعام حتى تحتفظ بحرارتها



احفري لها حفره من النصف وضعي عليها السمن والعسل واستمتعي بالطعم خاصه وقت البرد



طبعآ ع حسب الرغبهـ أذآ تحبي تزينيهآ بالتمر من الأطرآف ,,
وقدميها مباشرة مع القهوه



هذا للكمية القليلة وتضاعفين الكميه على حسب ..واذا ما بتقدميها مباشره ضعيها بحافظه..وبنفس الطريقه..



عوآفي ع قلووبكم

************

[منتهى الدروب]

لولو الصغيرة ...رذوذه ..ملقانا...وكل البنات
يله اللحين روحوا جربوها واعطوني رايكم..

[حلم متجدد]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة منتهى الدروب تلبية لطلب ملقانا الجنات ..ولأني تحمست من البنات جبت لكم اشهر الاكلات الشعبية الجنوبية وتقدم غالبا كفطور او بالعصريه وهي مفيده وتنفع في أوقآت البرد..وللامانه انا نقلت لكم الموضوع من موقع مع بعض التعديل ..بس اهم شيء توصل لكم الفكره والخطوات ...ادري تبون تعرفون وش هي ..يله نبدأ.. ((((العريكة))) ************ المقادير طحين بر مع ملح تعجن مع بعض وتكون عجينتها رخوه مثل اللقيمات سخني التيفال واخبزيه حتى تنضج اقلبيها للوجه الاخر اذا استوت لفيها مباشره وهي ساخنه في كيس نايلون وافركيها بيدك والاسهل النشابه حتى تكون متماسكه اذا بتقدميها في نفس الوقت ضعيها في زبديه اما اذا بتقدميها بعد ساعه او اكثر الافضل وضعها في حافظة طعام حتى تحتفظ بحرارتها احفري لها حفره من النصف وضعي عليها السمن والعسل واستمتعي بالطعم خاصه وقت البرد طبعآ ع حسب الرغبهـ أذآ تحبي تزينيهآ بالتمر من الأطرآف ,, وقدميها مباشرة مع القهوه هذا للكمية القليلة وتضاعفين الكميه على حسب ..واذا ما بتقدميها مباشره ضعيها بحافظه..وبنفس الطريقه.. عوآفي ع قلووبكم ************

ماشاءالله سلمتي

مشكووووووووووووورة خيتو

[حلم متجدد]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة منتهى الدروب لولو الصغيرة ...رذوذه ..ملقانا...وكل البنات يله اللحين روحوا جربوها واعطوني رايكم..

مشكووووووووووووووووووووووووره**خيتو هيمووو***

يقولو العريكة صعب شغلها يحتاج اتقان وسرعة حركه عشان ماتصير كتلهم صادزين

او يستذبون

[منتهى الدروب]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حلم متجدد مشكووووووووووووووووووووووووره**خيتو هيمووو*** يقولو العريكة صعب شغلها يحتاج اتقان وسرعة حركه عشان ماتصير كتلهم صادزين او يستذبون

العفووووو..اتقان ممكن..بس سرعه لازم علشان تفركيها وتقدري تشكليها وهي ساخنه اذا بردت ما تضبط معك...بس مو لدرجة معقده بالعكس اهي سهله واكبر دليل اني صلحتها يمكن حوالي 5 مرات في حياتي خخخخخ سنعة صوووح..يمكن تصعب اذا كانت كمياتها كبيره بس صلحي كمية بسيطه وبتضبط معك ان شاء الله..