[أسراء]

() سلطة الجرجير بالباذنجان


المقادير:

حزمتين جرجير
بصل ابيضباذنجان
طماطم

التتبيله
ليمون+زيت زيتون+ملح+فلفلاسود+كمون+سماق
للزينه:
خبز محمر بالفرن او مقلي
صوص الرانش الجاهز
دبس رمان

الطريقه

اول شي قطعي الباذنجان اصابع واقليه وخليهعلى جنب
اغسلي الجرجير طبعا .. قطعي السيقان لو كانت الاوراق كبيره اقطعيهابالسكين بس عموما
خلي القطع كبيره لاتفرمين الجرجير ..
قطعي البصل شرائح والطماطم بعد ..اخلطيهم مع الجرجير لاتحطين الباذنجان عشان لاينهرس
وصبي عليهم التتبيله
حطيهم بصحن التقديم ..حطي على الوجه الباذنجان وبعدين صبي خطوط منصوص الرانش
وبعدين الخبز المحمر ,, واخر شي خطوط من دبس الرمان


) سلطة الخس بالتونه

المقادير:
خس
طماطم
بطاطس مسلوقة ومقطعة مكعبات
تونة
خبزمكعبات مقلي في الزيت
بصل اخضر مقطع صغير
بقدونسللتزيين

الطريقة:
نمزج المقادير مع بعض البعض ونزينها بالبقدونسالمفروم

[الهااامة]

طريقة سهله ورائعه بارك الله فيك

[لحن الغرروب]

مشكورررره ما قصرتي

[ابو بصمه]

يعطيك العاااااااااااافيه شكلها واااااااااو

[ايمان الشمال]

الله يعطيك العافيه
ماقصرتي ..~

[الفرس الذهبية]

ماشاء الله مرررة سلطة حلوة جداً وكل مكوناتها أحبها جداً لكن أقترح إنه نشوي الباذنجان إلى حد الإستواء بدل ما نقليه عشان تكون سلطة صحية ونافعة فعلاً ومشكوووورة يا أسراء والله طباخة ماشاء الله عليك:)

[ظيء القمر]

موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .

[الحزينه جدا]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[غـــرام]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[نبع الوفاء1]