[يمامة الوادي]

الدكتور يحيى الغوثاني يقدم لك اطعمة تساعد على حفظ القران و التخلص من النسيان
بقلم : الدكتور يحيى الغوثاني



دوما يسألني الطلبة والمتدربون هل من مأكولات تساعد في حفظ القرآن ؟؟؟؟؟

وتخلصنا من النسيان

فإليكم هذا البحث الجميل بشيء من التصرف

معظم الناس يعرف معنى مضادات التأكسد وفوائدها الكثيرة، بدءا من إبطاء عملية التقدم في السن، إلى مقاومة الأمراض المرتبطة بهذه العملية، وعلى رأسهامرض الزهايمر.

وعلى الرغم من وجود هذه المضادات في صورة أدوية إلا أنه من الأفضلأن نستعيض عنها بالأطعمة الغنية بها،

وهو الأمر الذي تؤكده الدكتورة مهارداميس أستاذة الأمراض الباطنة والتخسيس المصرية بقولها :

إن هناك العديد منالأطعمة الغنية بمضادات التأكسد والتي يمكن تناولها بشكل يومي وباستمرار للحصول علىالنتائج المبتغاة، من أهمها:


عصير التفاح وعصير العنب:

وما علينا إلا ان نتذكر هنا مقولة أن تناول تفاحة في اليوم يبعد شبح ا لمرض وبالتالي الطبيب، أما تناول اثنين فيفتح أمامنا طريق الصحة والحيوية. المفيدفي عصير التفاح إذا تم تناوله مع أي وجبة غذائية أنه يساعد على مقاومة الضرر خاصةإذا كان الطعام به مواد دهنية فهو يجعل الدهون لا تتحول في الطعام إلى كوليسترولخطير يهدد الصحة، كما ان عصير التفاح مفيد جدا لمرضى القلب ويساويه في قدر الإفادةعصير العنب.


السبانخ والفراولة:

يؤكد العلماء أن المواد الكيميائية المضادة للتأكسدالموجودة في الفراولة والسبانخ أيضا قادرة على زيادة كمية السائل في أغلفة الخلايامما يسمح للمزيد من المواد الغذائية بسرعة الوصول إلى الأنسجة الدماغية فتحميالدماغ من الضعف والوهن وفقدان الذاكرة (الذهايمر) المرتبط بالتقدم فيالسن.



السمك والكبده والجوز واللوز والفستق

تقول الدكتورة مها : إن تناول هذه الأطعمة بصورةمنتظمة يعطي الجسم ما يحتاج إليه من السيليونيوم وهو معدن أساسي مضاد للتأكسد، ومماأكدته نتائج الأبحاث الطبية أن نقص السيلينيوم في الجسم يؤدي لخطورة الإصابة بمرضالسرطان في حين أن اتباع نظام غذائي غني بالسيلينيون يساعد في الحماية من الإصابةبالسرطان وعلى مقاومة المرض ومكافحته إذا تمت الإصابة به.



الجزر

يعد من أغنى أنواع الخضراوات بعنصر “البيتاكاروتين” المعروف بكونه مضادا للتأكسد وواقيا لجهاز المناعةبالجسم. وقدأكدت دراسة أميركية أن الناس الذين يأكلون الجزر بكثرة وبصورة يومية أقل عرضةللإصابة بالسكتة الدماغية من أولئك الذين يأكلون الجزر مرة واحدة في الشهر مثلا. ويعتبر عنصر البيتاكاروتين المصدر الطبيعي لفيتامين (أ) وهو مهم جداللصحة.



الشاي الأخضر

يعتبرالشاي الأخضر من أغنى مضادات التأكسد، التي تتغلغل في بلازما الدم وتساعد في تقليلخطر الإصابة بأمراض القلب. ويأتي بعده في الإفادة الشاي الاسود وان كان تاثيره اقلوخصائصه الصحية أقل .



والشوكولاته

كما أثبتت العديد من الدراسات انالشوكولاته غنية بمضادات التأكسد لاحتوائها على ما يعرف باسم (كاتشين) وهي مضادلتأكسد هام جدا ومفيد للجسم، لكن يجب تقنين تناوله لما يحتويه على سعرات حراريةعالية أيضا.


إذا أردت أن تحفظ القرآن تذكر السبانخ والكبدة والجوزوالفستق واجعل في فاكهتك الفراولة والجزر وعصير التفاح والعنب



ولا تنس الشاي الأخضر

وقطعة شوكولاته هذه احتياطية بعد ساعتين من تناول الوجبة
من اطلاعاتي