[حلم ليس جميل]

طريقة عمل الشاي المغربي بالنعناع
لتحضير الشايالمغربي

نعناع أخضر

شاي أخضر

سكر حسب الرغبة

* قوميبتسخين الماء لدرجه الغليان

* في ابريق شاي عادي أو اذا كنتي تتوفري علىالابريق المغربي

* ضعي بعض حبات الشاي

* وضعي فوقها القليل من الماءحوالي كأس واحد

* تقومين بهذه الطريقه بغسل حبات الشاي

*تسكبي الماء

*نظفي أوراق النعناع و أزيلي عنها الجذور

* ضعيها في الابريق وأضيفي السكر حسب الطلب

* في النهايه أضيفي الماء حتى يمتلأ الابريق

* و ضعي الابريق فوق النار كي يغلي الشاي و يأخد لونه

* بعد ذلكتقومي بتقليبه في كأٍس كي يخلط السكر بطريقه جيده

معلومهاضافيه:

يتغير لون الشاي حسب الكميه التي قمتي بوضعها في الابريق

أذاوضعتي كميه كثيرة يصبح لونه على سواد

أما اذا وضعتي كميه قليله جدا فسيعطيهلون أصفر وهذا ليس بشاي مغربي
حاولي أن تضعي مقياس ملعقتين صغيرتين لكي تحصليعلى اللون المطلوب أو حسب الطلب الذي