[غيوم ممطره]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


سلطة العدس البني


مركز الخليج

((طبق مغذي وصحي جدا لاحتوائه على العدس والجبن وايضا البندورة وبعض أنواع الورقيات))

المقادير:
.نص كوب جبنة حلوم مقطعة مكعبات ومقلية ومفاة من الزيت
.نص كوب عدس بني مسلوق ثلث ارباع سلقة مع ملعقة كمون
.نص كوب بصل اخضر مفروم
.ربع كوب بقدونس مفروم
.ربع كوب كزبرة مفرومة
.ربع كوب ريحان مفروم
.حبة بندورة كبيرة مقطعة مكعبات.

الصلصة:
.نص ملعقة كبيرة اوريغانو
.نص ملعقة كبيرة سمسم
.عصير ليمونة
.ثلث كوب زيت زيتون
.ملح وفلفل أسود(حس الرغبة).

طريقة التحضير:
1.اخلطي جميع مكونات السلطة في طبق عميق وقلبيهم جيدا
2.في طبق اخر اخلطي مكونات الصلصة جيدا ثم صبيها على السلطة وقلبيها جيدا.

*اتركي قليل من الصلصة في طبق اخر جانبي.
:::::::::::::::::::::::::::::::::

من اطلاعي.