[maris]

المقادير :

5 بيضات
200 غ دقيق
50 غ لوز مفروم
50 غ جوز مفروم
50 غ زبيب
كوب زبدة ذائبة
كوب سكر
ملعقة صغيرة خميرة
ملعقة صغيرة فانيليا

طريقة التحضير :

اخفقي البيض مع السكر بالمضرب الكهربائي حتى تحصلي على خليط كريمي.

بعد ذلك أضيفي الزبدة وانتٍ مستمرة في الخلط، واضيفي الفانيليا، الدقيق والخميرة.

ثم رشي المكسرات بقليل من الدقيق واضيفيها إلى الخليط، واخلطي الكل.

ادهني قالب الكيك المستطيل بالزبدة ورشيه بقليل من الدقيق، وصُبي فيه خليط الكيك.

ادخلي الكيك إلى الفرن الساخن على درجة 150 لمدة 20 دقيقة.